Château Mas Neuf

El Château Mas Neuf es propiedad de Luc Baudet desde el año 2000. Situado a las puertas de la Camarga, el dominio Château Mas Neuf se extiende sobre 62 hectáreas de viñedos, gestionados con gran rigor. Luc Baudet ha sabido dominar su terruño para extraer lo mejor de él y situar al Château Mas Neuf entre los tres mejores dominios de la denominación Costières de Nîmes, cuyas cosechas se encuentran entre las mejores del sur de Francia.

Las parcelas, situadas a media ladera de la vertiente sur de Costières de Nîmes, disfrutan de una insolación similar a la del Languedoc o la Provenza, y la proximidad de los estanques y el mar aporta suaves vientos térmicos procedentes del Mediterráneo. Las viñas crecen en suelos fersiallíticos marrones muy lechosos, con una gran concentración de guijarros durancianos y rodanos. Las disparidades en la profundidad y la composición del suelo forman microterruños de diferente expresión, acentuados por un trabajo diferenciado en el viñedo. Luc Baudet y su equipo han decidido magnificar el excepcional potencial del viñedo del Château Mas Neuf trabajando en todos los puntos clave que hacen un gran vino Costières de Nîmes: en primer lugar, el viñedo, y en segundo lugar, el cuidado extremo en la bodega.