Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«¡Qué buena energía!»
«La presencia de la garnacha es evidente; el vino es generoso en su expresión aromática, con un final redondo y la frescura justa para darle dinamismo al final.» (Guía Bettane + Desseauve)
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Ojo
Rojo granate intenso
Nariz
Al airearse, se abre rápidamente con un cóctel de frutos rojos crujientes y un toque especiado.
Sabor
Generoso y delicado, con notas de fresa y regaliz, una bonita mineralidad y un final largo
Servir
En jarra a 18 °C
Abrir
Para decantar
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un estofado de ternera con aceitunas, una ensalada de salmonete con hierbas, un solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas o muslos de pato confitados con especias suaves...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
La presencia de la garnacha es evidente; el vino es generoso en su expresión aromática, con un final redondo y la frescura justa para darle dinamismo al final de boca.
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la zona de Pézenas. Los blancos, que destacan por su profundidad, ponen de manifiesto el interés de la variedad carignan blanco y demuestran hasta qué punto su arranque masivo en Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarla, una señal de los tiempos que corren. La gama de tintos se articula en torno a los terruños que les dan origen: carbonífero, basáltico y villafranquiano. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanco. Combinado con la roussanne, se convierte en «lune-rousse», y posteriormente con la marsanne. La garnacha de Villafranchiano y la syrah sobre pizarra del Carbonífero aportan elegancia y facilidad de beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El Villafranchien se caracteriza por su habitual carácter floral, sus bonitas notas de rosa roja y un agradable toque de fresa silvestre. Es un vino muy seductor a nivel aromático, aunque los taninos ganarán en suavidad si se dejan madurar durante unos años.
Sobre el bodega :
Fue en el año 2000 cuando Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante finca en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la expresión de los terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que priman la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores por su estilo intenso, preciso y goloso, con un toque fresco que se conserva. En cuanto a los tintos, con un estilo refinado, presentan una magnífica trilogía en torno a las variaciones del terruño con las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique; se trata de vinos que, en ocasiones, necesitan uno o dos años de crianza para alcanzar su pleno potencial.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL D. Publicado el 04/02/2024
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