21 206 opiniones de clientes

Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Bourgueil|Vino tinto|Biografía

4.2/5 (10 clientes)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

«Elegante y estructurado, Busardières ofrece una fruta madura, con un cuerpo suave, una profundidad admirable y unas proporciones muy armoniosas.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

¡Compra tus vinos La Chevalerie al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 206 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine de La Chevalerie

Variedad

Busardières

Cosecha

2014

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Ladera orientada al suroeste en Restigné

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

seleccionado a mano

Elaboración del vino

Fermentación sin levaduras añadidas. Maceración a temperatura suave durante un periodo de entre 20 y 30 días.

Cría

De 8 a 10 meses en barricas grandes

Grado alcohólico

13 %

Biografía

Sí

Ojo

color rojo intenso con matices púrpura

Nariz

Aromas de hierbas asadas y mentol, con notas picantes de fondo. Al dejarlo respirar, se perciben aromas de frutos rojos: cereza y baya de saúco.

Paladar

Denso y tánico. Ciruela pasa y notas de sotobosque y humus. Mineralidad

Servir

en una jarra a 16 °C

Abrir

Hace 2 horas

Beber a partir de

2017

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

para acompañar una pechuga de pato asada, un pollo asado...

Más información en Domaine de La Chevalerie

Más información en Bourgueil

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino de referencia)

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

El tanino, en el sentido de profundidad y delicadeza, ya está bien presente.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2018) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

En nariz, esta cosecha desprende aromas de frutos negros (casis, mora), preludio de un paladar intenso y redondo, con taninos bien integrados.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 17/20 (Gran vino)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Elegante y con cuerpo, Busardières ofrece una fruta bien madura, de gran amplitud y suavidad, con una profundidad admirable y unas proporciones muy armoniosas.

Sobre el bodega :

Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor la labor de trece generaciones en esta histórica finca de Bourgueil. Aquí, el cabernet franc se vinifica con verdadera delicadeza para expresar con matices los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas bajas, medias y altas. Cada etiqueta se viste acertadamente con un color que refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el violeta intenso del Grand-Mont. Estas referencias absolutas de Bourgueil ponen de relieve la fina austeridad fría del cabernet franc, revestida de una magnífica suavidad de textura. Aplaudamos la crianza en botella en las bodegas de toba antes de su comercialización.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 10 opiniones