Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Grand-Mont 2012
17,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
«El Grand-Mont 2012 resulta deslumbrante, con una estructura bien definida, de proporciones amplias pero esbeltas, y que destaca por su frescura y persistencia.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2015 - RVF) - «El más potente de la gama, hecho para la guarda, sin perder nada de la finura de taninos clásica de la bodega. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2015)
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Ojo
bonito vestido rojo con reflejos granates
Nariz
con hermosos aromas maduros y mucha delicadeza
Paladar
potencia, frescura y un final muy persistente
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
para disfrutar con un cordero lechal asado y una sartén de verduras olvidadas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 17/20 (Vino de referencia)
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
El más potente de la gama, elaborado para el envejecimiento, sin perder nada de la delicadeza de los taninos clásicos de la bodega.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El Grand-Mont 2012 resulta deslumbrante, con una estructura esbelta y de amplias proporciones, y destaca por su frescura y persistencia.
Sobre el bodega :
Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor la labor de trece generaciones en esta histórica finca de Bourgueil. Aquí, el cabernet franc se vinifica con verdadera delicadeza para expresar con matices los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas bajas, medias y altas. Cada etiqueta se viste acertadamente con un color que refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el violeta intenso del Grand-Mont. Estas referencias absolutas de Bourgueil ponen de relieve la fina austeridad fría del cabernet franc, revestida de una magnífica suavidad de textura. Aplaudamos la crianza en botella en las bodegas de toba antes de su comercialización.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de ANDRE S. Publicado el 16/10/2020
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Comentario y valoración de Pascal P. Publicado el 5 de junio de 2018
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Comentario y valoración de Philippe P. Publicado el 22/05/2018
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Comentario y valoración de JACQUES C. Publicado el 20/04/2018
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Comentario y valoración de M. MARC B. Publicado el 14/12/2015
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Comentario y valoración de M. OLIVIER R. Publicado el 3 de mayo de 2015
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