1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Chevalerie 2019

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Chevalerie 2019

95/100 Coup de Cœur

RVF

cabernet franc
potente
finura
fruta madura
biodinámica

"¡Una parcela deslumbrante! Espléndida según RVF".

"Chevalerie 2019" es una de las expresiones resplandecientes de Bourgueil. Un bouquet maduro, fino e intenso se abre a un magnífico paladar aterciopelado, con una sensación de caricia calcárea en la lengua, a una profundidad admirable para evolucionar serenamente durante las próximas décadas. Espléndido. Estamos más que nunca conmovidos por estos vinos de una sinceridad inolvidable" (Le Guide RVF 2024).

¡Compre sus vinos La Chevalerie al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine de La Chevalerie

Variedad

Chevalerie

Cosecha

2019

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc vieilles vignes

Tierra

Arcilla y arena, ladera media, orientación suroeste

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

A mano en cajas pequeñas

Vinificación

Selección sucesiva, despalillado, encubado por gravedad, sin estrujado, maceración suave durante 28 días en depósitos de acero inoxidable y hormigón, fermentación con levaduras autóctonas.

Cría

8 meses en demi-muids de 400 y 500 L

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Ojo

Color rojo intenso con reflejos granates

Nariz

Aromas de frutas negras maduras (grosellas, moras), fragancias especiadas: pimienta gris y clavo.

Boca

Amplio y concentrado, textura flexible y aterciopelada con sabores de fruta negra estofada, agradable frescura calcárea.

Servir

Decantar a 16°C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Pruébalo con cordero lechal asado y una sartén de verduras olvidadas, caza menor, carrillada de ternera estofada, setas...

Más información Domaine de La Chevalerie

Más información Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 95/100 Favorito

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

Chevalerie 2019 es una de las expresiones resplandecientes de Bourgueil. Un bouquet maduro, fino e intenso se abre en un paladar magnífico y aterciopelado, con una sensación de caricias calcáreas en la lengua, construyendo una profundidad admirable para evolucionar serenamente durante las próximas décadas. Espléndido. Estos vinos inolvidablemente sinceros nos emocionan más que nunca.

Sobre el bodega :

Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor el trabajo de trece generaciones en esta finca histórica de Bourgueil. Aquí, el Cabernet Franc se vinifica con verdadera delicadeza para dar una expresión matizada a los terruños de arena, arcilla y piedra caliza de las laderas inferior, media y superior. El color de cada etiqueta refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el púrpura intenso del Grand-Mont. Estos referentes absolutos de Bourgueil ponen de relieve la austeridad fina y fría del Cabernet Franc, al tiempo que despliegan una magnífica suavidad de textura. Saludamos a las botellas que envejecen en las bodegas de Tuffeau antes de salir a la venta.

No hay clasificación disponible

PRECIO PROPIEDAD

30

.00

€/bot

Cash Back 2.00%PREGUNTAS FRECUENTES

Cargando...