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La Grange Tiphaine - Montlouis-sur-Loire Clef de Sol blanco 2023

La Grange Tiphaine - Montlouis-sur-Loire Clef de Sol blanc 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

RVF

92/100

Decanter

(Notas de la cosecha 2022)
mineral
pureza
ostras y mariscos
biodinámica

«Una magnífica expresión mineral para esta cosecha que no hay que perderse».

En su terruño predilecto de Montlouis, la Chenin se revela en todo su esplendor. Clef de Sol suena como un homenaje a este dúo capaz de transportarnos hacia la pureza mineral. Finura y elegancia son las palabras clave de esta gran cuvée de equilibrio perfecto.

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Ámbito

Domaine La Grange Tiphaine

Variedad

Clef de Sol

Cosecha

2023

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

100% Chenin, vigne de 80 ans

Tierra

Arenas pobres y lavables, arcillas con sílex sobre lecho de caliza, orientación sur.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico (ECOCERT y BIODYVIN)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica prolongada de 6 a 9 meses, en barricas de 225 y 400 litros.

Cría

En barricas sobre lías sin trasiego hasta el embotellado.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Dorado con reflejos verdes

Nariz

Elegante y floral, flores blancas, tilo, matizado por un bouquet de cítricos y frutas de pulpa blanca como la pera y el membrillo.

Boca

Amplio, delicado, con buen cuerpo y mineralidad, sensación de pureza en el final.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina a la perfección con platos de carne blanca con nata, pescados, tablas de embutidos, quesos selectos, terrinas de marisco o, simplemente, como aperitivo o con un postre...

Más información en Domaine La Grange Tiphaine

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Damien Delecheneau, presidente de la denominación Montlouis, produce, en sus quince hectáreas cultivadas de forma biodinámica, vinos con una pedagogía consumada que pueden servir de ejemplo para las denominaciones Touraine, Touraine-Amboise y Montlouis. Los vinos son de gran precisión y de una naturalidad sorprendente; con precios entre 15 y 30 euros, son una buena compra. Los tintos se expresan con toda su jugosidad floral. Las viejas viñas de côt suavizan el carácter rústico de la variedad para alcanzar un equilibrio perfecto. Los blancos, de textura muy sutil, se cosechan en su punto óptimo de madurez y siempre bien estructurados. Son vinos plenos y puros, con un final mineral muy acertado. Una dirección entrañable que no hay que dejar pasar. Este año nos han encantado el côt de viñas viejas de Amboise y el Montlouis nouveau nez...

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2022)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2022)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Desde su viñedo de 15 hectáreas repartidas entre Montlouis-sur-Loire, Touraine y Touraine-Amboise, Coralie y Damien Delecheneau se han convertido en referentes del sector. Con el mayor respeto por la naturaleza y sus terruños, la pareja cuida con mimo sus viejas viñas mediante la agricultura biodinámica (certificada en 2014). Varias cepas de côt tienen incluso más de cien años y dan lugar a una cosecha de una profundidad y sutileza extraordinarias. En la bodega, los dos enólogos acompañan con talento y sensibilidad las uvas sanas cosechadas en su punto óptimo de maduración. Desde la vinificación hasta la crianza en cubas de hormigón y barricas antiguas, todo es absolutamente preciso y mesurado, y estos grandes vinos matizados nunca caen en la exuberancia. Al abrir cada botella, los blancos de chenin se revelan con una pureza y una delicadeza poco comunes; los tintos cautivan por su sutileza y su brillo floral.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ROLAND A. Publicado el 23/08/2025

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