La Grange Tiphaine - Touraine Bel Air blanc 2022
«Este blanco revela sin artificios todo el fruto de esta emblemática variedad de uva, con pureza y delicia».
Bel Air, una cosecha de puro placer, es una mezcla de Chenin de entre 7 y 77 años que expresa el terruño de Amboise. Este blanco, con un ataque dinámico y fresco, es un vino de verano por excelencia. ¡Pruébelo tantas veces como quiera!
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Costes de las frutas de pulpa blanca
Boca
Ataque vivo, tónico, afrutado y goloso, con una agradable frescura.
Servir
A 10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con carnes a la parrilla, pescados o frutas de temporada...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Damien Delecheneau, presidente de la denominación Montlouis, produce, en sus quince hectáreas cultivadas de forma biodinámica, vinos con una pedagogía consumada que pueden servir de ejemplo para las denominaciones Touraine, Touraine-Amboise y Montlouis. Los vinos son de gran precisión y de una naturalidad sorprendente; con precios entre 15 y 30 euros, son una buena compra. Los tintos se expresan con toda su jugosidad floral. Las viejas viñas de côt suavizan el carácter rústico de la variedad para alcanzar un equilibrio perfecto. Los blancos, de textura muy sutil, se cosechan en su punto óptimo de madurez y siempre bien estructurados. Son vinos plenos y puros, con un final mineral muy acertado. Una dirección entrañable que no hay que dejar pasar. Este año nos han encantado el côt de viñas viejas de Amboise y el Montlouis nouveau nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Desde su viñedo de 15 hectáreas repartidas entre Montlouis-sur-Loire, Touraine y Touraine-Amboise, Coralie y Damien Delecheneau se han convertido en referentes del sector. Con el mayor respeto por la naturaleza y sus terruños, la pareja cuida con mimo sus viejas viñas mediante la agricultura biodinámica (certificada en 2014). Varias cepas de côt tienen incluso más de cien años y dan lugar a una cosecha de una profundidad y sutileza extraordinarias. En la bodega, los dos enólogos acompañan con talento y sensibilidad las uvas sanas cosechadas en su punto óptimo de maduración. Desde la vinificación hasta la crianza en cubas de hormigón y barricas antiguas, todo es absolutamente preciso y mesurado, y estos grandes vinos matizados nunca caen en la exuberancia. Al abrir cada botella, los blancos de chenin se revelan con una pureza y una delicadeza poco comunes; los tintos cautivan por su sutileza y su brillo floral.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de JEAN MICHEL H. Publicado el 23/02/2025
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Nota y opinión de M. MICHEL M. Publicado el 27/01/2025
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