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Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (seco)

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91/100

Robert Parker

90/100

RVF

chenin
floral
mariscos
placer inmediato

«Magnífico Chenin elaborado con brillantez y precisión».

«Procedente de viñedos plantados en 2,8 hectáreas de suelos arcillosos grises, el Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 ofrece un bouquet fresco y goloso de cítricos confitados, melocotón blanco, mentol y flores primaverales. Moderadamente con cuerpo y elegante, es jugoso, con ácidos vivos y un final largo y seductor». (Robert Parker 2025).

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21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Le Rocher des Violettes

Variedad

Touche-Mitaine

Cosecha

2023

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin Blanc

Tierra

Suelos arcillosos con pedernal

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación 100 % en barricas de 228 L.

Cría

12 meses

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pajizo claro.

Nariz

Aromas de membrillo, limón confitado con notas florales y, sobre todo, minerales.

Boca

Tierno, con una grasa deliciosa, muy fino y muy aromático.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, marida perfectamente con vieiras, mariscos, carnes blancas (blanquette de ternera)...

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

En agricultura ecológica, Xavier Weisskopf explota 9 hectáreas en Montlouis y 4 en la denominación Touraine. Sus terruños están plantados con viñas viejas procedentes de selecciones masales, lo que favorece la elaboración de vinos de gran calidad. Los blancos impresionan por su pureza, en una denominación que no carece de talentos. Un viticultor de élite, entre las mejores direcciones del sector.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Originario de Oise, Xavier Weisskopf creó su explotación (17 hectáreas ecológicas) en 2005. Nada le predestinaba a esta profesión, pero sus estudios en Chablis le hicieron descubrir el mundo del vino, lo que le llevó a la «Viti» de Beaune, luego a Gigondas y finalmente a las orillas del Loira.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 91/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Procedente de viñedos plantados en 2,8 hectáreas de suelos arcillosos grises, el Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 ofrece un bouquet fresco y goloso de cítricos confitados, melocotón blanco, mentol y flores primaverales. Moderadamente con cuerpo y elegante, es jugoso, con ácidos vivos y un final largo y seductor.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Tras instalarse con pocos medios en una bodega improvisada en 2005, Clémence y Xavier Weisskopf lograron, con valentía y tenacidad, crear su propio viñedo. Desde hace algunos años, forman parte de los grandes nombres de Montlouis-Sur-Loire. Las 17 hectáreas repartidas entre Montlouis y Touraine se cultivan de forma ecológica. Touche Mitaine (arcillas con sílex), Les Borderies (arcillo-calcáreas, viñas de 40 años), Le Grand Poirier (arcillo-arenosas, viñas de 67 años)... Una miríada de terruños ha sido aislada en botella, en vinos blancos que buscan el matiz aromático, la delicadeza, la expresión íntegra de la chenin seca o con azúcares residuales, según el carácter de la añada. ¡Vinos de gran sinceridad que deleitan el paladar!

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión del Sr. GILBERT N. Publicado el 10/12/2025.

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