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Domaine du Pré Semelé - Camille 2014
Domaine du Pré Semelé - Camille 2014

Domaine du Pré Semelé - Camille 2014

Sancerre|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

16-17/20

RVF

«Un tercio de la cosecha sin prensar ha aportado dulzura y brillo a la fruta. Un vino intenso y luminoso con taninos crujientes.» (RVF Especial Añada 2014 - Junio de 2015) Con su color rubí, Camille ofrece una nariz concentrada en notas de coulis de frutos negros (casis, mora...) que se entremezclan delicadamente con matices tostados procedentes de su crianza en barrica. En boca es redondo y rico, con taninos sedosos que auguran un gran vino de guarda. ¡Un Sancerre magnífico!

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine du Pré Semelé

Variedad

Camille

Cosecha

2014

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración en frío previa a la fermentación durante 5 a 8 días. Fermentación de 25 a 30 días.

Crianza

De 10 a 12 meses en barricas (entre un 10 % y un 30 % nuevas)

Grado alcohólico

13,47%

Ojo

bonito vestido color rubí

Nariz

Concentrado, con notas de coulis de frutos negros (casis, mora...) que se combinan con delicadeza con matices tostados

Sabor

redondo y con cuerpo, con taninos sedosos

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

ideal para acompañar carnes con salsa, caza...

Más información en Domaine du Pré Semelé

Más información en Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault cultivan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcillo-calcáreos. Su gama, muy homogénea, ofrece vinos bien elaborados en ambas variedades: tintos que combinan potencia y elegancia, y blancos puros y delicados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16-17/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Un tercio de la cosecha, vendimiada entera, ha aportado dulzura y brillo a la fruta. Un vino intenso y luminoso, con taninos crujientes.

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan a la nueva generación de viticultores de Sancerre. Desde hace unas cuantas añadas, observamos con alegría una mayor naturalidad en la expresión de los vinos. Ahora se muestran más relajados y golosos, sin perder por ello la precisión que los ha convertido en un referente. ¡La añada de 2022, una añada soleada, es todo un logro de equilibrio! El 2023, como era de esperar, ha dado lugar a vinos más finos y esbeltos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 8 de noviembre de 2020

Un Sancerre extraordinario elaborado con Pinot Noir. En boca es redondo y amplio, con taninos sedosos y suaves sobre notas de frutos rojos. Bonito final persistente. Me quedaré con un recuerdo muy agradable de él, y también de las codornices asadas.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. ANDREA J. Publicado el 4 de mayo de 2024

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