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Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2020
Domaine du Pré Semelé - Sancerre tinto 2020

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2020

Sancerre|Vino tinto
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

90/100

RVF

pinot noir
afrutado
elegante
frutas rojas
jugoso
embutidos
carne a la parrilla

«Un Pinot Noir lleno de delicadeza»

«En cuanto a los tintos, la añada de 2020 ha dado lugar a unos pinot noir de gran intensidad: el Sancerre es jugoso y seductor, ideal para degustar a partir de 2023.» (Guía RVF 2023) Este Sancerre tinto revela en nariz una bonita gama de frutos rojos, que evocan la frambuesa y la fresa, en un registro intenso y elegante. Cantidades limitadas...

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Ámbito

Domaine du Pré Semelé

Cosecha

2020

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos (guijarros sobre tierra ferruginosa) y subsuelos calcáreos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica. Lucha biológica desde 2018. Labranza, cubierta vegetal natural, sin herbicidas químicos ni productos contra la podredumbre.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total. Maceración prefermentativa en frío (8 °C) durante 5 a 7 días. Fermentación alcohólica con pisados y remontados. Crianza en cubas de 25 a 30 días. El mosto prensado y el mosto de goteo se mezclan y se clarifican.

Crianza

El 60 % en barricas que han contenido entre 1 y 5 vinos, el 40 % en depósitos

Ojo

Vestido oscuro

Nariz

Intenso y elegante, con abundantes notas de frutos rojos: frambuesa, fresa...

Sabor

Intenso y con taninos bien integrados

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar embutidos, carnes a la parrilla...

Más información en Domaine du Pré Semelé

Más información en Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault cultivan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcillo-calcáreos. Su gama, muy homogénea, ofrece vinos bien elaborados en ambas variedades: tintos que combinan potencia y elegancia, y blancos puros y delicados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

En cuanto a los tintos, la añada de 2020 ha dado lugar a unos pinot noir de gran intensidad: el Sancerre es jugoso y seductor, y se puede degustar a partir de 2023.

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan a la nueva generación de viticultores de Sancerre. Desde hace unas cuantas añadas, observamos con alegría una mayor naturalidad en la expresión de los vinos. Ahora se muestran más relajados y golosos, sin perder por ello la precisión que los ha convertido en un referente. ¡La añada de 2022, una añada soleada, es todo un logro de equilibrio! El 2023, como era de esperar, ha dado lugar a vinos más finos y esbeltos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de ALAIN B. Publicado el 5 de septiembre de 2026

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