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Figuière - Figure #3 2021 (Vino naranja)

Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)

Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5
2.7/5 (3 clientes)
papel
paella
vino de naranja

«¡Una propuesta original para los más curiosos, ideal para acompañar platos de pescado o carne blanca ya cocinados!»

Esta original cosecha, 100 % Rolle, se ha elaborado como un tinto, con una maceración con hollejos de 10 días. Armoniosa y dotada de una fruta expresiva y atractiva, complementada con notas de pan de especias y naranjas confitadas, en boca es muy suave, lo que se ve realzado por unos taninos delicados.

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Ámbito

Figuière - Famille Combard

Variedad

Figure #3

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Provenza

Cepas

Rolle

Tierra

Esquisto veteado de cuarzo de La Londe-les-Maures y su influencia marítima

Viticultura

Certificado como producto ecológico por ECOCERT desde 1979 y VEGANO

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Al igual que en la elaboración de los vinos tintos, se realiza la fermentación alcohólica con las pieles en depósitos de acero inoxidable, con remontados durante 10 días. El descube se lleva a cabo antes de que finalice la fermentación para potenciar la sedosidad de los taninos. Se realiza una fermentación maloláctica para redondear el paladar.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Franco y complejo, con aromas a pan de especias y naranja confitada

Sabor

Suave y agradable, con un ligero toque tánico y una bonita delicadeza. Un vino muy elegante e interesante. Final sabroso, con un ligero toque a yodo.

Servir

A 12°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un rape a la americana, un risotto con gambas o una paella, o incluso en ocasiones más festivas, con un foie gras a la sartén con pan de especias…

Más información en Figuière - Famille Combard

Más información en Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Es una de las fincas más famosas de Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 hectáreas están en arrendamiento. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultiva mediante viticultura ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la viticultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos se cuentan entre los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena conocer.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las islas de Or, Figuière es una bodega que pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 ha, que se cultiva mediante agricultura ecológica desde hace 40 años.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5Vino calificado 2.7/5

2.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 29/05/2025

Un vino extraño. En nariz, al principio se percibe un olor a gas, como si se hubiera abierto sobre la cocina sin encenderla, y luego un segundo aroma a espárragos cocidos. El final es amargo y le falta acidez. No resulta nada agradable.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 19/09/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ALDRIC D. Publicado el 03/09/2024

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