Ott - Château Romassan - Coeur de Grain 2015

Name: Ott - Château Romassan - Coeur de Grain 2015
Brand: Domaines Ott
Rating: 4.3 (12 reviews)

Bandol|Vino rosado

4.3/5 (12 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

92/100

Wine Spectator

La variedad Mourvèdre, que constituye la mayor parte de este coupage, aporta a este rosado de Bandol su carácter elegante y original. Fresca y delicada, esta cuvée Cœur de Grain presenta aromas cítricos y de frutas de hueso, como el melocotón de viña. Pero su carácter distintivo reside en las notas florales y especiadas que se desarrollan al airearse. ¡Todo un descubrimiento!

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Domaines Ott

Variedad

Château Romassan - Coeur de Grain

Cosecha

2015

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

54% Mourvèdre, 22% Cinsault, 22% Grenache, 2% Syrah

Tierra

suelos pobres de caliza, arenisca y margas del Cretácico Superior marino. Escasas precipitaciones compensadas por el aire marino del golfo de Bandol

Viticultura

Los viñedos no se tratan con productos químicos ni se someten a una producción intensiva. Se utilizan tratamientos naturales para combatir las enfermedades de la vid (azufre y caldo bordelés). Viñedos en espaldera.

Vendimia

manuales, con selección de la uva en el viñedo y en la bodega

Grado alcohólico

13 %

Ojo

vestido rosa pálido con reflejos salmón

Nariz

Complejo, fresco y delicado. Notas afrutadas de cítricos y melocotón de viña. Al airearse, notas más frescas y florales.

Paladar

Un sutil equilibrio con una agradable frescura en el ataque. A continuación, se vuelve más denso. Aromas expresivos de fruta fresca, ralladura de pomelo y melocotón blanco. Buena persistencia

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con melón y jamón de Parma, o con platos asiáticos un poco picantes.

Más información en Domaines Ott

Más información en Bandol

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Ott, una gran familia dedicada al vino provenzal, se iniciaron en la viticultura con la adquisición del Château de Selle en 1912, el Clos Mireille en 1930 y la finca Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la actividad vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, lo que demuestra que la familia sigue muy implicada y, de hecho, sigue siendo accionista. Las mejores cosechas son todas rosadas y se mantienen, con una regularidad admirable, entre las más exitosas de la Provenza.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

De origen alsaciano, la familia Ott, afincada en Provenza desde 1896, adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Le Castellet, en la denominación de origen Bandol) y también es propietaria de Ch. de Selle y Clos Mireille, en Côtes-de-Provence. Dos AOC y una botella singular, inspirada en la ánfora romana. El conjunto (perteneciente a la casa de champán Roederer desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2016) 92/100 (Vino excepcional)

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2016) 92/100

Acerca del vino:

La variedad Mourvèdre, presente en este coupage, aporta a este vino un estilo particular, perfumado y con cuerpo. Los aromas de fruta amarilla madura y frutas tropicales se matizan con notas especiadas y toques de frutos rojos jóvenes. Intensamente maduro y con una acidez fresca y vivaz.

Valoración de los clientes

4.3/5

en 12 opiniones