Clos Mireille - Coeur de grain 2015

Name: Clos Mireille - Coeur de grain 2015
Brand: Domaines Ott
Rating: 4.4 (8 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosado

4.4/5 (8 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

«Situado cerca del mar (se puede lanzar una piedra y caer en el agua), este viñedo produce un vino fresco, casi salino, con un toque de cítricos ácidos. Es aromático, con notas de frambuesa y pera. El final ofrece una estructura ácida precisa y deliciosa. » (Wine Enthusiast 2016) Un terruño, un microclima, una viticultura meticulosa y una vinificación de vanguardia: Clos Mireille sigue siendo uno de los emblemas de la Provenza.

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Sitio web calificado

21 160 opiniones

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Campo

Domaines Ott

Variedad

Clos Mireille - Coeur de grain

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Grenache, 22% Cinsault, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Rolle

Tierra

mezcla de pizarra y arcilla. Amplia fachada frente al mar expuesta a la brisa marina

Viticultura

Los viñedos no se tratan con productos químicos ni se someten a una producción intensiva. Se utilizan tratamientos naturales para combatir las enfermedades de la vid (azufre y caldo bordelés). Viñedos en espaldera.

Vendimia

manuales, con selección de la uva en el viñedo y en la bodega

Grado alcohólico

13,5 %

Ojo

vestido en tonos pastel con un matiz salmón y reflejos cobrizos y dorados rosados

Nariz

fino y delicado, con aromas de melón confitado y ralladura de cítricos

Paladar

Un ataque vivificante salpicado de notas afrutadas de grosellas. Un equilibrio seductor entre la redondez y la frescura crujiente de las frutas de verano (melocotón, albaricoque).

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

para disfrutar con una tapenade, un tajín de verduras o una paella de marisco.

Más información en Domaines Ott

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Ott, una gran familia dedicada al vino provenzal, se iniciaron en la viticultura con la adquisición del Château de Selle en 1912, el Clos Mireille en 1930 y la finca Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la actividad vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, lo que demuestra que la familia sigue muy implicada y, de hecho, sigue siendo accionista. Las mejores cosechas son todas rosadas y se mantienen, con una regularidad admirable, entre las más exitosas de la Provenza.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

De origen alsaciano, la familia Ott, afincada en Provenza desde 1896, adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Le Castellet, en la denominación de origen Bandol) y también es propietaria de Ch. de Selle y Clos Mireille, en Côtes-de-Provence. Dos AOC y una botella singular, inspirada en la ánfora romana. El conjunto (perteneciente a la casa de champán Roederer desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2016) 90/100

Acerca del vino:

Situado cerca del mar (se puede lanzar una piedra y caer en el agua), este viñedo produce un vino fresco, casi salino, con un toque de cítricos ácidos. Es aromático, con notas de frambuesa y pera. El final ofrece una estructura ácida precisa y deliciosa.

Valoración de los clientes

4.4/5

en 8 opiniones