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Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline, vino de categoría clasificada, 2009

Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline Cru Classé 2009

Côtes de Provence Cru Classé|Vino tinto

4/5 (1 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«Nariz vertiginosa de frutos negros frescos; en boca ofrece unos taninos civilizados y profundos. El final, agradablemente especiado, tiene estilo y ha ganado en refinamiento con respecto a nuestra última cata. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2013). ¡Un gran vino, con cuerpo y generoso, que rivaliza con las denominaciones más prestigiosas!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Sainte-Roseline

Variedad

Cru Classé La Chapelle de Sainte Roseline

Cosecha

2009

Denominación

Côtes de Provence Cru Classé

Región

Provenza

Cepas

78% Syrah, 22% Cabernet Sauvignon

Tierra

selección de las mejores parcelas de la finca

Viticultura

prácticas agrícolas sostenibles

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación en barricas de madera con una maceración prefermentativa en frío durante 5 días

Crianza

en barricas nuevas durante 12 meses

Ojo

vestido negro

Nariz

intenso, en el que se entremezclan especias, regaliz y canela

Sabor

La armonía, la potencia y la delicadeza le permiten una larga conservación. Este gran vino, con cuerpo y generoso, rivaliza con las mejores denominaciones de origen.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Este vino marida a la perfección con las pechugas de perdiz, las carnes rojas en salsa, un pastel de chocolate o una tabla de quesos curados...

Más información en Château Sainte-Roseline

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía de 2016) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El Château Sainte-Roseline, una magnífica propiedad y principal atractivo turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac, así como un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es, en realidad, una antigua abadía del siglo XI, fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue la madre priora de la abadía entre 1300 y 1329. Fue beatificada en el siglo XIX y sus restos descansan hoy bajo un relicario de cristal en la capilla. Hoy en día, hay que rendir homenaje a Aurélie Bertin, quien ha sabido poner en valor el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que cuenta con más de 100 hectáreas. La acogida es el punto fuerte de esta finca y se organizan visitas guiadas (con cata) durante todo el año, en diferentes idiomas.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Alrededor de la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y de su capilla, donde descansan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el papa Juan XXII) convive con olivos y bosques en una superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de esta propiedad y, posteriormente, en 2007, su hija Aurélie Bertin Teillaud se hizo cargo de la finca. Es uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, que suele destacar por sus tintos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear en Sainte-Roseline un entorno único en Les Arcs-sur-Argens. El viñedo, de 93 ha, permite elaborar vinos de gran calidad que se presentan en varias categorías: «Lampe de Méduse», «Prieure» y, por último, «La Chapelle», en variedades blancas, rosadas y tintas. La finca ofrece también una amplia gama de vinos de comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige con gran energía y determinación Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y dando a conocer por todo el mundo. Las últimas añadas de la finca demuestran que la bodega mantiene un buen nivel y se sitúa entre las apuestas seguras de Provenza. La familia Teillaud también es propietaria del Château des Demoiselles, en La Motte.

Valoración de los clientes

4/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de M. ERIC 1J120 B. Publicado el 7 de diciembre de 2014

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