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Château Sainte-Roseline - Prieure Cru Classé 2010

Château Sainte-Roseline - Prieure Cru Classé 2010

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

16,5/20

RVF

15/20

Gault & Millau

«El estilo brillante y patinado de este Côtes de Provence le confiere un aroma refinado. Las notas se despliegan en el paladar como un tejido de seda. La trama es de gran calidad. Nos encanta su exquisita redondez. ¡Evoca inmediatamente la noción de placer! » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau) Entre potencia y delicadeza: ¡una hermosa armonía!

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Ámbito

Château Sainte-Roseline

Variedad

Prieure

Cosecha

2010

Denominación

Côtes de Provence Cru Classé

Región

Provenza

Cepas

70% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío, fermentación parcial en cubas de madera y parcial en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Maceración de 1 mes con pisado diario.

Cría

en barrica durante 12 meses y luego en cubas de madera durante 6 meses.

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido negro

Nariz

explosión aromática de regaliz, canela, frutos rojos y chocolate

Boca

Potente y delicada. Armoniosa.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina a la perfección con carne roja, muslo de conejo con trufas, queso curado o postres de chocolate.

Más información en Château Sainte-Roseline

Más información en Côtes de Provence

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2016) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Magnífica propiedad, primer lugar turístico del Var con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine, Ubac y un bajorrelieve de Giacometti, el Château Sainte-Roseline es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es en realidad una antigua abadía del siglo XI, fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue la madre priora de la abadía entre 1300 y 1329. Fue beatificada en el siglo XIX y sus restos descansan hoy bajo una urna de cristal en la capilla. Hoy en día, conviene santificar a Aurélie Bertin, que ha sabido revalorizar el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que cuenta con más de 100 hectáreas. La acogida es el punto fuerte de esta propiedad y se organizan visitas guiadas (con degustación) durante todo el año, en diferentes idiomas.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Alrededor de la abadía Sainte-Roseline del siglo XI y de su capilla, donde descansan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el papa Juan XXII) se extiende junto a olivares y bosques en una superficie de 90 hectáreas. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de esta propiedad y, en 2007, su hija Aurélie Bertin Teillaud se hizo cargo de la finca. Es uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, a menudo destacado por sus tintos.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

El estilo brillante y patinado de este Côtes de Provence le confiere un aroma refinado. Las notas se despliegan en el paladar como un tejido de seda. La textura es de gran calidad. Nos encanta su exquisita redondez. ¡La sensación de placer es inmediata!

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Acerca del vino:

Un magnífico tinto de 2010 de la cosecha Prieuré que ofrece un equilibrio suave, una fragante variedad de especias dulces con un espíritu muy goloso.

Sobre el bodega :

Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear en Sainte-Roseline un entorno único en Les Arcs-sur-Argens. El viñedo de 93 hectáreas permite elaborar vinos de gran calidad que se declinan en varios niveles de cosechas: Lampe de Méduse, Prieure y, por último, La Chapelle, en blancos, rosados y tintos. La finca también ofrece una amplia gama de vinos de comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige con gran energía y voluntad Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y dando a conocer en todo el mundo. Las últimas añadas del cru demuestran que la finca mantiene un buen nivel y se sitúa entre los valores seguros de la Provenza. La familia Teilaud también es propietaria del Château des Demoiselles, en La Motte.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. CHARLES B. Publicado el 21/03/2016

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