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Château Sainte-Roseline - Prieure, vino de categoría «Cru Classé», 2010

Château Sainte-Roseline - Prieure Cru Classé 2010

Côtes de Provence Cru Classé|Vino tinto

3/5 (1 clientes)

16,5/20

RVF

15/20

Gault & Millau

«El estilo brillante y maduro de este Côtes de Provence le confiere un perfil aromático refinado. Las notas se despliegan en el paladar como un tejido de seda. La estructura es de gran calidad. Nos encanta su exquisita redondez. ¡Evoca inmediatamente la sensación de placer! » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau) Entre potencia y delicadeza: ¡una hermosa armonía!

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Ámbito

Château Sainte-Roseline

Variedad

Prieure

Cosecha

2010

Denominación

Côtes de Provence Cru Classé

Región

Provenza

Cepas

70% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración en frío previa a la fermentación; fermentación realizada en parte en barricas de madera y en parte en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Maceración de un mes con pisado diario.

Crianza

en barrica durante 12 meses y, a continuación, en cubas de madera durante 6 meses

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido negro

Nariz

una explosión aromática de regaliz, canela, frutos rojos y chocolate

Sabor

potente y delicada. Armoniosa

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carne roja, un muslo de conejo con trufas, un queso curado o un postre de chocolate

Más información en Château Sainte-Roseline

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía de 2016) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El Château Sainte-Roseline, una magnífica propiedad y principal atractivo turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac, así como un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es, en realidad, una antigua abadía del siglo XI, fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue la madre priora de la abadía entre 1300 y 1329. Fue beatificada en el siglo XIX y sus restos descansan hoy bajo un relicario de cristal en la capilla. Hoy en día, hay que rendir homenaje a Aurélie Bertin, quien ha sabido poner en valor el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que cuenta con más de 100 hectáreas. La acogida es el punto fuerte de esta finca y se organizan visitas guiadas (con cata) durante todo el año, en diferentes idiomas.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Alrededor de la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y de su capilla, donde descansan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el papa Juan XXII) convive con olivos y bosques en una superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de esta propiedad y, posteriormente, en 2007, su hija Aurélie Bertin Teillaud se hizo cargo de la finca. Es uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, que suele destacar por sus tintos.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

El estilo brillante y maduro de este Côtes de Provence le confiere un perfil aromático refinado. Las notas se despliegan en el paladar como un tejido de seda. La estructura es de gran calidad. Nos encanta su exquisita redondez. ¡Evoca inmediatamente la sensación de placer!

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Un tinto de 2010 de la cosecha Prieuré, muy agradable, que ofrece un equilibrio suave y un bouquet perfumado de especias dulces, con un carácter muy apetecible.

Sobre el bodega :

Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear en Sainte-Roseline un entorno único en Les Arcs-sur-Argens. El viñedo, de 93 ha, permite elaborar vinos de gran calidad que se presentan en varias categorías: «Lampe de Méduse», «Prieure» y, por último, «La Chapelle», en variedades blancas, rosadas y tintas. La finca ofrece también una amplia gama de vinos de comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige con gran energía y determinación Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y dando a conocer por todo el mundo. Las últimas añadas de la finca demuestran que la bodega mantiene un buen nivel y se sitúa entre las apuestas seguras de Provenza. La familia Teillaud también es propietaria del Château des Demoiselles, en La Motte.

Valoración de los clientes

3/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de CHARLES B. Publicado el 21/03/2016

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