Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2022
94/100
RVF
«Un tesoro que hay que guardar celosamente en la bodega».
El terruño de Fongeant se basta a sí mismo por su profundidad, vigor y energía. Un magnífico sabor afrutado y brillante, un final radiante, mucho cuerpo y savia, magnífico. • ¡Atención, cantidades muy limitadas!
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Ojo
Color intenso con reflejos violetas
Nariz
Potente y sutil, con notas de frutos rojos.
Boca
Bonita materia, con cuerpo, un agradable toque amaderado en el final y un toque picante.
Servir
A temperatura ambiente, a 18 °C.
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber de
2028
Beber antes
2037+
Maridaje
Combina bien con platos asados (pato) o a la parrilla (entrecôte), caza, platos a base de setas y trufa negra.
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 94/100 (Añada 2021)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
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