Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023
16,5/20
Jancis Robinson
«Un tesoro que hay que guardar con mucho cuidado en la bodega»
«(Muestra extraída de la barrica) Bonita nariz afrutada. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial. » (Jancis Robinson, 2024). El terruño de Fongeant se basta a sí mismo por su profundidad, su vigor y su energía. Un magnífico sabor afrutado y brillante, un final de boca radiante, con mucha persistencia y vitalidad, magnífico. • ¡Atención: cantidades muy limitadas!
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Ojo
Color intenso con reflejos violáceos
Nariz
Potente y sutil, con notas de frutos rojos
Sabor
Un vino con cuerpo, bien estructurado, con un agradable toque a madera en el retrogusto y un toque picante.
Servir
A temperatura ambiente, a 18 °C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2029
Beber antes
2038+
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con platos asados (pato) o a la parrilla (entrecot), caza, platos a base de setas y trufa negra
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado en la zona desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los amantes del vino será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su delicadeza. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Acerca del vino:
(Muestra extraída de la barrica) Bonita nariz afrutada. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
119
.00
Reembolso | 2.00%
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