Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023
16,5/20
Jancis Robinson
«Un tesoro que hay que guardar con mucho cuidado en la bodega»
«(Muestra extraída de barrica) Bonita nariz afrutada. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial. » (Jancis Robinson 2024). El terruño de Fongeant se basta a sí mismo por su profundidad, su vigor y su energía. Un magnífico fruto brillante, un final de boca radiante, mucho largo y savia, magnífico. • ¡Atención, cantidades muy limitadas!
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Ojo
Color intenso con reflejos violáceos
Nariz
Potente y sutil, con notas de frutos rojos
Paladar
Un vino con cuerpo, bien estructurado, con un agradable toque a madera en el final y un toque picante
Servir
A temperatura ambiente, a 18 °C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2029
Beber antes
2038+
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con platos asados (pato) o a la parrilla (entrecot), caza, platos a base de setas y trufa negra
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, establecido apenas desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten producir, en Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie, vinos que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Fundada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder de vista su filosofía: elaborar vinos con carácter. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crías de gran calidad realzan y maduran los vinos sin empalagarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Acerca del vino:
(Muestra extraída de barrica) Bonita nariz afrutada. Más profundo y concentrado que el Carmina. Taninos firmes pero finos, con un final ligeramente calcáreo. Interesante potencial.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
119
.00
Reembolso | 2.00%
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