Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2

Name: Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.8 (103 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto

3.8/5 (103 clientes)

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

syrah

garnacha

picante

carne roja

relación calidad-precio

modelo de éxito

«S de Septentrional y M de Meridional»

«Con una mezcla de un 50 % de Syrah del Ródano septentrional y un 50 % de Garnacha del Ródano meridional, SM versión 2 es un vino fascinante que combina notas ahumadas, picantes y herbáceas con cerezas negras maduras. Con cuerpo, exuberante y aterciopelado, Vignon permite decir que es «más 2016 que 2015» en cuanto al estilo, pero independientemente de cómo se caracterice, es un vino encantador y complejo» (Wine Advocate - Joe Czerwinski). ¡Un vino fascinante por descubrir!

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Xavier Vignon

Variedad

Cosecha

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2015, pour la Syrah du nord et 2016 pour le Grenache du sud.

Tierra

Las uvas Syrah proceden de nueve parcelas diferentes situadas en suelos arenosos, graníticos y de loess. Las uvas Garnacha proceden de quince parcelas diferentes, en terruños variados de arena, grava y guijarros redondeados. Todas las parcelas han sido seleccionadas por su excepcional concentración y composición en sales minerales y polifenoles.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Elaboración tradicional con selección manual y despalillado total; crianza de la garnacha en depósitos de hormigón para preservar la delicadeza de la fruta

Cría

En depósitos de hormigón para la garnacha y en barricas troncocónicas de roble durante 20 meses para la syrah

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color intenso, casi negro

Nariz

Aroma explosivo e intenso a compota de frutos negros, zanahoria y sotobosque

Paladar

Un ataque preciso y delicado, con una agradable suavidad y un final muy aromático de frutos negros, especias y notas ahumadas. Una auténtica combinación de notas frutales, florales y picantes. Las notas especiadas provienen de la Syrah y las picantes, de la Garnacha.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2026

Guardia

15 años

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un chuletón de ternera a la parrilla, una paloma asada con ajedrea, un solomillo de ternera con tapenade negra...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Côtes du Rhône

Decanter

Finca valorada Recomendada

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 93/100 (Un vino magnífico)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con una mezcla de un 50 % de Syrah del Ródano septentrional y un 50 % de Garnacha del Ródano meridional, SM versión 2 es un vino fascinante que combina notas ahumadas, picantes y herbáceas con cerezas negras maduras. Con cuerpo, exuberante y aterciopelado, Vignon permite decir que es «más 2016 que 2015» en cuanto al estilo, pero independientemente de cómo se caracterice, es un vino encantador y complejo para beber en los próximos 6 o 7 años.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El SM, una mezcla de las añadas 2015 y 2016, está compuesto a partes iguales por garnacha y syrah, criadas en depósitos y barricas. Una potente nariz de grosella negra, pimienta negra molida, garriga y tapenade de aceitunas aporta un conjunto maduro, redondo, de cuerpo medio a robusto, con buena acidez, taninos bien estructurados, una textura homogénea y ligera, y un bonito final. Es un vino singular, que recuerda a la Syrah del Ródano septentrional con un toque de redondez, de sensualidad, y el estilo opulento del sur. Se podrá degustar perfectamente durante 10 años.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 103 opiniones

Comentario y valoración de REMY P. Publicado el 28/02/2021

Una nueva cata que confirma la anterior. Un vino correcto, pero que no destaca mucho más por su calidad que otros Cotes du Rhône que cuestan la mitad. La fama de Xavier Vignon, que por otra parte elabora pequeñas maravillas, infla artificialmente el precio de este vino, que debería mantenerse por debajo de los 10 euros y no a 15, precio que no se merece. A este precio, demasiado caro, no lo volveré a comprar (no está a la altura). Por lo tanto, 3* dada la decepción. Xavier V tiene mejores producciones prácticamente al mismo precio. ¡Cuidado con no creerse demasiado importante!