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Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2

Name: Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2
Brand: Xavier Vignon
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (105 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto

3.8/5 (105 clientes)

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

frutas negras

picante

carne roja

modelo de éxito

«El fascinante equilibrio entre el Ródano septentrional y el meridional»

«Con una mezcla de un 50 % de Syrah del Ródano septentrional y un 50 % de Garnacha del Ródano meridional, SM versión 2 es un vino fascinante que combina notas ahumadas, picantes y herbáceas con cerezas negras maduras. Con cuerpo, exuberante y aterciopelado, Vignon afirma que su estilo es «más propio de 2016 que de 2015», pero, independientemente de cómo se caracterice, es un vino encantador y complejo.» (Wine Advocate)

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Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Cosecha

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2015, pour la Syrah du nord et 2016 pour le Grenache du sud.

Tierra

Las uvas Syrah proceden de 9 parcelas diferentes situadas en suelos arenosos, graníticos y de loess. Las uvas Garnacha proceden de 15 parcelas diferentes, en terruños variados de arena, grava y guijarros redondeados. Todas las parcelas han sido seleccionadas por su excepcional concentración y composición en sales minerales y polifenoles.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Elaboración tradicional con selección manual y despalillado total; crianza de la garnacha en depósitos de hormigón para preservar la delicadeza de la fruta.

Crianza

En depósitos de hormigón para la garnacha y en depósitos troncocónicos de roble durante 20 meses para la syrah

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color intenso, casi negro

Nariz

Aroma explosivo e intenso a frutos negros compotados, zan y sotobosque

Sabor

Ataque refinado y delicado, con una bonita suavidad y un final muy aromático con notas de frutos negros, especias y toques ahumados. Una auténtica combinación afrutada, floral y picante. El toque especiado procede de la Syrah y el picante, de la Garnacha.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2026

Guardia

15 años

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una costilla de ternera a la parrilla, una paloma asada con ajedrea o un solomillo de ternera con tapenade negra...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Côtes du Rhône

Decanter

Finca valorada Recomendada

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 93/100 (Un vino magnífico)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con una mezcla de un 50 % de Syrah del Ródano septentrional y un 50 % de Garnacha del Ródano meridional, SM versión 2 es un vino fascinante que combina notas ahumadas, picantes y herbáceas con cerezas negras maduras. Con cuerpo, exuberante y aterciopelado, Vignon afirma que su estilo es «más 2016 que 2015», pero, independientemente de cómo se caracterice, es un vino encantador y complejo que se podrá disfrutar durante los próximos 6 o 7 años.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El SM, una mezcla de las añadas 2015 y 2016, está compuesto a partes iguales por garnacha y syrah, criadas en depósitos y en barricas. Una potente nariz de grosella negra, pimienta negra molida, garriga y tapenade de aceitunas aporta un conjunto maduro, redondo, de cuerpo medio a robusto, con buena acidez, taninos bien estructurados, una textura homogénea y ligera, y un bonito final. Es un vino singular, que recuerda a la Syrah del Ródano septentrional con un toque de redondez, de sensualidad y al estilo opulento del sur. Se podrá disfrutar durante 10 años.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 105 opiniones

Comentario y valoración de REMY P. Publicado el 28/02/2021

Nueva cata que confirma la anterior. Un vino correcto, pero sin mucha más calidad que otros Cotes du Rhône que cuestan la mitad. La fama de X Vignon, que por lo demás elabora pequeñas maravillas, infla artificialmente el precio de este vino, que debería mantenerse por debajo de los 10 euros y no a 15, precio que no se merece. A este precio, demasiado caro, no lo volveré a comprar (no está a la altura). Por lo tanto, 3* dada la decepción. Xavier V tiene mejores productos prácticamente al mismo precio. ¡Cuidado, que no se te suba a la cabeza!