Xavier Vignon - Gigondas 2019
93/100
Robert Parker
16,5+/20
Jancis Robinson
92/100
Vinous
90-92/100
Jeb Dunnuck
«Toda la belleza de los excepcionales terruños de Gigondas en una botella»
«En el Gigondas 2019 de Vignon se entrelazan notas de hielo con frambuesa negra y chocolate negro [...]. Criado en una gran cuba de madera, no presenta aromas ni sabores evidentes a roble, solo la pureza de la fruta de viña vieja, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, debería conservarse bien durante una década o más. » (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Color púrpura con reflejos violáceos
Nariz
Aromas de frutos negros (cerezas, moras) y especias tostadas
Sabor
Taninos finos y concentrados, equilibrados por un agradable toque salino. Notas especiadas y golosas. Final largo
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un cordero asado al espeto, codornices asadas con uvas, venado con arándanos rojos, risotto de espelta con setas...
Decanter
Calificación: Recomendado
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Remolinos de helado de frambuesa negra y chocolate negro se combinan en el Gigondas 2019 de Vignon, un coupage compuesto por un 95 % de garnacha y un 5 % de monastrell, procedentes de numerosas pequeñas parcelas repartidas por toda la denominación. Criado en una gran cuba de madera, no presenta aromas ni sabores evidentes a roble, solo la pureza de la fruta de viña vieja, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, debería conservarse bien durante una década o más.
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5+/20
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
En boca resulta atractivo, con taninos bastante firmes, una agradable suavidad y un final redondo. Presenta un buen nivel de frescura que lo mantiene enérgico y seductor. Necesita unos años para madurar, pero será un placer disfrutarlo en los próximos años. Se recomienda consumirlo entre 2023 y 2028.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Acerca del vino:
Color rubí intenso y brillante. Los expresivos aromas a frutos negros maduros, cereza y regaliz confitado se complementan con matices florales y minerales ahumados. Los sabores de frambuesa negra y cereza amarga son muy marcados y se suavizan a medida que el vino se abre. El final es jugoso, tenso y largo, con notas persistentes de frutos negros y especias. Unos taninos armoniosos le dan forma y le confieren una buena estructura.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2020) 90-92/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Gigondas 2019 presenta un estilo más discreto, de cuerpo medio y elegante, con bonitas notas de frutos rojos y negros con un toque salado, hierbas picantes, flores secas y una mineralidad evidente. De cuerpo medio, elegante, lleno de finura y con un final largo, es un vino magnífico que se beneficiará de un año más en botella y se disfrutará durante una década.
Valoración de los clientes
4/5
en 24 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 21/12/2024
Un vino bien equilibrado, con un paladar franco y sin artificios. Un vino directo, elegante y seductor.
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Comentario y valoración de Antoine P. Publicado el 19/12/2024
Me encantan los Gigondas, y no puedo decir que este me haya decepcionado, pero su gran inconveniente es que lo probé poco después de un Gigondas de 2015 cuyo origen no voy a revelar, así que, lógicamente, se quedaba un poco por debajo. Lo dejaré madurar en la bodega y les daré noticias dentro de unos años.
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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 2 de junio de 2023
Aunque aún está en fase de maduración, este Gigondas ya impresiona por su potencia, su cuerpo y su complejidad aromática. Además, ofrece un plus de concentración y profundidad en una añada de 2019 de excelente estructura. Destaca por su gran pureza y una abundancia de fruta confitada entremezclada con especias. Textura muy untuosa, realzada por una agradable frescura de corteza de naranja y sublimada por taninos maduros y jugosos que le dan cuerpo, aunque con un final algo corto y ligeramente picante. Su magnífica estructura le confiere un potencial de envejecimiento muy largo, durante el cual debería seguir mejorando. Muy buena relación calidad-precio. Las costillas de ternera Salers braseadas con sarmientos, acompañadas de tomates a la provenzal, le van de maravilla. Nota = 4,2.
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Comentario y valoración de JOSEPH B. Publicado el 14/02/2023
Excelente en nariz, pero le falta persistencia en boca al final. Habrá que volver a probarlo dentro de 4 o 5 años.
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Comentario y valoración de EDOUARD K. Publicado el 05/03/2026
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Comentario y valoración de GILBERT N. Publicado el 19/01/2026
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Comentario y valoración de M. FREDERICK D. Publicado el 09/09/2025
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Comentario y valoración de ROBERT M. Publicado el 14/07/2025
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME J. Publicado el 29/06/2025
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Comentario y valoración de CHRISTIAN F. Publicado el 29/06/2025
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