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Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Grand Ardèche Chardonnay 2023
Médaille d'Argent
Terre de Vins
Recommandé
Cuisine et Vins de France
«Un gran Chardonnay, rico y generoso»
Con notas de almendra y un carácter marcado, el Grand Ardèche siempre es un éxito. Procedente de las mejores parcelas, rigurosamente seleccionadas cada año en el momento de la vendimia, el vino se elabora directamente en barricas de roble fabricadas por la Tonnellerie Latour, donde se cría durante unos 10 meses, al igual que los grandes vinos blancos de Borgoña.
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdosos
Nariz
Intenso, con aromas de miel, acacia y almendra
Paladar
Generoso, con notas de almendras tostadas, buena acidez y un final salino
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, combina a la perfección con bocaditos de la Reina con mollejas de ternera, buñuelos de flores de acacia, pescado a la crema y mantequilla, quesos de cabra de Ardèche, pechuga de pollo a la crema...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Esta bodega familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y deposita toda su confianza en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les confiere más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. El 2017 sigue la línea de éxito de los 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confiará más en las añadas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una bodega familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Terre de Vins
Vino valorado (guía 2023) Medalla de Plata (añada 2021)
Cuisine et Vins de France
Vino calificado como «Recomendado» (Añada 2021)
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
Reembolso | 10.00%