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Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023

Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023

94/100

James Suckling

chardonnay
frescura
almendra
1er cru

«Un Montagny lleno de sabor: ¡las frutas blancas y las notas florales se entremezclan con un toque goloso y fresco!»

«Aromas minerales de pedernal, pomelo, rodajas de limón, guijarros de río húmedos y flores blancas. En boca es vivo, con una acidez brillante y una textura magnífica. Realzado por un ligero toque fenólico. Un vino para degustar joven, pero que envejecerá bien. Delicioso. Para beber o guardar.» (James Suckling 2025)

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Ámbito

Maison Louis Latour

Variedad

1er Cru La Grande Roche

Cosecha

2023

Denominación

Montagny 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)

Tierra

Suelos de creta, caliza y arcilla, situados a unos 30 kilómetros al sur de Beaune, pliegues y colinas de la parte meridional de la Côte Chalonnaise, zócalo calcáreo, laderas de gran altitud bien orientadas: una importante exposición al sol que favorece la concentración

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, con fermentación maloláctica al 100 %.

Crianza

Entre 8 y 10 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido, limpio y brillante

Nariz

Golosón y afrutado, con aromas tentadores de melocotón amarillo, avellana fresca y pasta de almendras

Sabor

De forma redondeada y gran cuerpo, desprende aromas de pasta de almendras y miel de acacia; el final se prolonga con una agradable frescura deliciosamente vibrante

Servir

A 12-14°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar una galantina de conejo, una trucha con almendras, un queso de oveja...

Más información en Maison Louis Latour

Más información en Montagny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Esta bodega familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica plantación en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les confiere más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero que envejecen magníficamente. La añada 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confiará más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una bodega familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aromas minerales de pedernal, pomelo, rodajas de limón, guijarros de río húmedos y flores blancas. En boca es vivo, con una acidez brillante y una textura agradable. Realzado por un ligero toque fenólico. Un vino para degustar joven, pero que envejecerá bien. Delicioso. Para beber ahora o para guardar.

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