Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
Jean-Marie Guffens, al que durante mucho tiempo se le había etiquetado como «productor de vinos blancos», lanzó en 2004 un gran vino tinto. «¡Por fin!», se oye exclamar aquí y allá. El nombre de esta cosecha es, por tanto, muy acertado y se trata, sin duda, de un vino encantador, con discretas notas tostadas y afrutadas (frutos negros), buena frescura, taninos redondos y un paso por boca perfectamente equilibrado y fácil de digerir. La quintaesencia del saber hacer de Guffens al servicio de un terruño rico y matizado. ¡Una magnífica botella para degustar sin esperar más!
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Ojo
color rubí, brillante
Nariz
con sutiles notas tostadas y aromas afrutados (frutas negras)
Sabor
una agradable frescura, taninos redondos y un equilibrio perfecto
Servir
en botella a 16 °C
Abrir
1/4 de hora
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes cuenta con un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, reafirmando su voluntad de crear un terruño de calidad mediante la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio entre una maduración perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine reorientan la producción hacia los blancos y ponen fin a la actividad comercial de Guffens du Sud.
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