Mas Amiel

Las uvas del, ricas en azúcar, viñedo de Mas Amiel dan lugar a vinos de color intenso, con poca acidez y un notable sabor afrutado. Olivier Decelle, con una experiencia ya puesta en práctica en el Château Jean Faure, el Château Haut-Maurac y el Château Haut-Ballet, se encarga de este finca bicentenaria y solo tiene un objetivo: hacer del Mas Amiel una finca emblemática de la denominación Maury, reconocido en todo el mundo. ¡Una misión que ha cumplido con gran éxito!

Descubre los Maury y Costas del Rosellón de Mas Amiel

La historia de Maury Domaine Mas Amiel comienza en 1816, cuando un obispo se juega una de sus propiedades en una partida de cartas. La pierde frente a Raymond Etienne Amiel. Así es como este último se hace con una finca de 10 hectáreas de viñedo, que posteriormente se destruyó a causa de la filoxera en 1865 (una plaga de pulgones que arrasó los viñedos). Sin embargo, la finca se replantó posteriormente con vides americanas. Este fue el comienzo de su segunda vida. Más tarde, el hijo de Amiel se asoció con Camille Gouzy, quien construyó una bodega de barricas dentro de la explotación. 

Sin embargo, el Mas Amiel tuvo que hacer frente a nuevas dificultades, debido a la caída de las ventas. La finca fue hipotecada y adquirida por Charles Dupuy. Su hijo, Charles, trabajó allí hasta 1997. Olivier Decelle compró la finca en 1999, lo que le permitió iniciar una larga etapa de actividad. 

De las uvas del viñedo Mas Amiel se elaboran vinos de color, como por ejemplo el Maury blanco Mas Amiel. Además, son poco ácidos, pero muy afrutados. En 2011, la bodega vivió otro hito con la creación de la ACO Maury seco. De hecho, el viñedo de Maury produce vinos secos desde la Edad Media: esta es una ocasión para celebrar y poner de relieve la historia de la finca y de sus productos. Esta finca también ofrece vinos excepcionales, como por ejemplo el Mas Amiel Maury añada 2015. Mas Amiel trabaja día a día para poner en valor sus competencias y su saber hacer; cualidades que trascienden las fronteras del departamento.