Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2022
93/100
RVF
«Un toque amaderado aún muy presente, pero qué más da: el vino tiene la cuerpo necesario para asimilarlo. Mientras tanto, disfrutamos de un suave sabor a regaliz sobre notas de canela, cardamomo e higos negros; estructurado sin resultar embriagador, el vino termina con un toque perfecto de menta.» (Guía RVF 2025)
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Ojo
Vestido de color rojo intenso
Nariz
Aromas intensos a chocolate y cacao
Sabor
Potente, equilibrado y con un final largo, con el punto justo de dulzor, notas de dátil e higo, y un final elegante y sabroso
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2033+
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con postres de chocolate, tartas de fruta (higos), foie gras semicocido, queso de cabra...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Un toque amaderado aún muy presente, pero qué más da: el vino tiene la cuerpo necesario para disimularlo. Mientras tanto, disfrutamos de un suave sabor a regaliz con notas de canela, cardamomo e higos negros; estructurado sin resultar embriagador, el vino termina con un toque perfecto de menta.
Sobre el bodega :
Tras regresar a las tierras familiares en 1984, los hermanos Parcé destacaron en un primer momento por la elaboración de Banyuls mutés sobre granos de tipo vintage (de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión en el sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido la superficie del viñedo a 34 hectáreas de este conjunto de parcelas muy fragmentado (50 parcelas). Las orientaciones solares y las altitudes son variadas. Se ha planteado el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las corrientes marinas. Los blancos y los tintos secos forman ya parte de los vinos de referencia, con expresiones francas e intensas. Destacamos la excepcional coherencia de la gama, tanto en los tres colores como en los vinos de dulce natural (VDN), por lo que, lógicamente, recupera su segunda estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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