Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2023
92/100
James Suckling
«¡Un blanco modelado a partir de flores blancas y notas yodadas!»
«Un Collioure blanco bien compuesto, preciso y sabroso. Presenta aromas de peras secas, hierbas silvestres y flores blancas en nariz, que se prolongan en un cuerpo medio con un carácter brillante en el centro. Vivo y ágil, presenta un final largo, suculento y sabroso». (James Suckling 2024)
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Nariz
De frutas blancas, notas yodadas y anisadas.
Boca
Denso y salino, frescura y mineralidad.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pescado, carne blanca, quesos de pasta dura (vaca, oveja)...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
De vuelta a las tierras familiares desde 1984, los hermanos Parcé se distinguieron inicialmente por la elaboración de banyuls mutados sobre granos de tipo vintage (añejos, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión de sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, que llegó en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las exposiciones solares y las altitudes son variadas. Se ha lanzado al reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las mareas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de las referencias, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, en los tres colores, como en VDN, por lo que lógicamente recupera su segunda estrella.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Un Collioure blanco bien compuesto, preciso y sabroso. Presenta aromas de peras secas, hierbas silvestres y flores blancas en nariz, que se prolongan en un cuerpo medio con un carácter brillante en el centro. Vivo y ágil, presenta un final largo, suculento y sabroso. Para beber o guardar.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. THIERRY C. Publicado el 26/11/2024
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Comentario y opinión de ERIC B. Publicado el 07/10/2024
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