Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Bila-Haut blanc 2021
90/100
Bettane & Desseauve
«Antigua cosecha Les Vignes»
«Aromas francos de frutas blancas frescas y cítricos; en boca es salino y tónico, vivo y esbelto. » (Guía Bettane + Desseauve). ¡Puro placer para el paladar! Su expresiva nariz, con notas cítricas y empíreicas, se refleja en boca con un ataque franco y aromático. Amplio, ácido y fresco, con un final salino. Para disfrutar con platos primaverales.
¡Compra tus vinos Bila-Haut al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
De un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos
Nariz
Muy expresivo, con notas cítricas (limón, pomelo) y matices ahumados
Paladar
Ataque franco y muy aromático, amplio, con una acidez magnífica que le confieren los granitos de altura; final fresco con notas salinas muy elegantes
Servir
A 10-12°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar calamares rellenos, pescado a la parrilla, bullabesa, filetes de salmonete a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 90/100
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Aromas intensos de frutas blancas frescas y cítricos; en boca es salino y vigoroso, vivo y elegante.
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su perfeccionismo característico, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de XAVIER P. Publicado el 16/02/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de THIERRY B. Publicado el 23/04/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. FRANCOIS S. Publicado el 22/10/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Gilles R. Publicado el 27/06/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
