Notas: RVF 18,5/20
«En cuanto a los Premiers Crus, el blanco Vieilles Vignes destaca en 2008 por su delicadeza aromática (polvo de arroz, ralladura de cítricos, hinojo, etc.) y la transparencia de sus sabores, en una forma depurada que va a lo esencial y casi hace olvidar el formidable vigor e intensidad del vino. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
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Ojo
un precioso vestido dorado brillante
Nariz
con aromas de flores blancas, melón y notas melosas
Paladar
Amplio y cremoso, con los aromas percibidos en nariz, y un final largo con una mineralidad muy agradable
Servir
a 10 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2017
Producción
8000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des anchois de Collioure, une bouillabaisse de morue, une anguille en persillade... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Desde sus inicios a mediados de la década de 1980, Gérard Gauby es un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñedos se cultivan con amor y respeto por la vegetación y el ecosistema. Ha dado a conocer al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, con sus suelos de caliza y pizarra ferruginosa. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos criados, más puros y etéreos. Acompañado de su hijo, continúa esta búsqueda, y sus cuvées ganan en expresión y en delicia. Los blancos son de gran rectitud, con una magnífica longevidad y una crianza controlada. Los tintos son puros y profundos. La añada 2021 roza la excelencia en ambas variedades.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 8 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE W. Publicado el 5 de julio de 2013
Bien elaborado, con un buen amargor; no hay que beberlo demasiado frío y hay que dejarlo respirar un poco
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Comentario y valoración de M. GREGOIRE C. Publicado el 18/12/2012
Un vino lleno de delicadeza, que gana si se abre con un poco de antelación. Un estilo muy femenino, muy preciso y delicado, con sutiles notas de piña. Un auténtico placer para los entendidos.
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Comentario y valoración de Stephane L. Publicado el 16/06/2024
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Comentario y valoración de Philippe P. Publicado el 21/10/2019
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Comentario y valoración de M. MATHIEU B. Publicado el 05/06/2013
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Comentario y valoración de THIERRY D. Publicado el 18/05/2013
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Comentario y valoración de M. OLIVIER P. Publicado el 25/02/2013
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Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012
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