Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011
19/20
RVF
95+/100
Robert Parker
«"un brillo fuera de lo común" (RVF)»
«El Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 ofrece notas profundas y complejas de hierbas silvestres, cassis, alquitrán, regaliz, salvia y cuero en nariz. Aquí no hay artificios, lo que se obtiene es la esencia pura del Rosellón. Criado durante 30 meses en una combinación de barricas grandes y pequeñas, es corpulento y rico, aún muy concentrado y tenso, con una estructura firme. Se beneficiará de 2 a 3 años de envejecimiento en botella para redondearse, y tendrá más de 20 años, si no más, de longevidad. » (Wine Advocate 2014) • Atención, cantidades limitadas.
¡Compre sus vinos Gauby al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
color rubí intenso
Nariz
con notas de cereza, piel y notas florales
Boca
El ataque es suave, con notas de frutos rojos y especias. Una carne monumental, una textura sedosa, una finura y una longitud enormes también caracterizan a este vino.
Servir
decantar a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031+
Producción
Aproximadamente 8000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con cuscús marroquí, estofado catalán, estofado de jabalí...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 95+/100 (Vino extraordinario)
Sobre el vino :
El Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 ofrece notas profundas y complejas de hierbas silvestres, cassis, alquitrán, regaliz, salvia y cuero en nariz. Aquí no hay artificios, lo que se obtiene es la esencia pura del Roussillon. Criado durante 30 meses en una combinación de barricas grandes y pequeñas, es un vino con cuerpo y rico, aún muy concentrado y tenso, con una estructura firme. Se beneficiará de 2 a 3 años de envejecimiento en botella para redondearse, y tendrá más de 20 años, si no más, de longevidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 19/20 (Vino excepcional)
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Muntada 2011 va más allá en su dimensión floral, impulsado por una miríada de pequeños taninos sabrosos, cuya savia carnosa y nerviosa libera un brillo extraordinario.
Sobre el bodega :
Desde sus comienzos a mediados de los años 80, Gérard Gauby ha sido un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñas se cultivan con amor y respeto por la planta y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, de piedra caliza y esquisto ferruginoso. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos elevados, más puros y aéreos. Acompañado por su hijo, prosigue esta búsqueda, y sus vinos ganan en expresión y exquisitez. Los blancos son francos, con una magnífica longevidad y un envejecimiento controlado. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 son de gama alta en ambos colores.
PRECIO PROPIEDAD
139
.00
Cash Back 2.00%