Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011
19/20
RVF
95+/100
Robert Parker
«"un brillo fuera de lo común" (RVF)»
«El Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 ofrece notas profundas y complejas de hierbas silvestres, cassis, alquitrán, regaliz, salvia y cuero en nariz. Aquí no hay artificios, lo que se obtiene es la esencia pura del Rosellón. Criado durante 30 meses en una combinación de barricas grandes y pequeñas, es corpulento y rico, aún muy concentrado y tenso, con una estructura firme. Se beneficiará de 2 a 3 años de envejecimiento en botella para redondearse, y tendrá más de 20 años, si no más, de longevidad. » (Wine Advocate 2014) • Atención, cantidades limitadas.
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
con notas de cereza, piel y muy floral
Boca
El ataque es suave, con notas de frutos rojos y especias. Una carne monumental, una textura sedosa, una finura y una longitud enormes también caracterizan a este vino.
Servir
en jarra a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031+
Producción
Aproximadamente 8000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un cuscús marroquí, un estofado catalán, un guiso de jabalí...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 95+/100 (Vino extraordinario)
Acerca del vino:
El Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 ofrece notas profundas y complejas de hierbas silvestres, grosella negra, alquitrán, regaliz, salvia y cuero en nariz. Aquí no hay artificios, lo que se obtiene es la esencia pura del Roussillon. Criado durante 30 meses en una combinación de barricas grandes y pequeñas, es corpulento y rico, aún muy concentrado y tenso, con una estructura firme. Se beneficiará de 2 a 3 años de envejecimiento en botella para redondearse, y tendrá más de 20 años, si no más, de longevidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 19/20 (Vino excepcional)
Domaine noté (guía 2024) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Acerca del vino:
Muntada 2011 va más allá en su dimensión floral, impulsado por una miríada de pequeños taninos sabrosos, cuya savia carnosa y nerviosa libera un brillo extraordinario.
Sobre el bodega :
Desde sus inicios a mediados de los años 80, Gérard Gauby es un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñedos se cultivan con amor y respeto por las plantas y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, con sus calizas y esquistos ferruginosos. El viticultor también ha sabido evolucionar su estilo hacia vinos menos elaborados, más puros y ligeros. Acompañado por su hijo, continúa esta búsqueda, y sus cosechas ganan en expresión y en sabor. Los blancos son muy rectos, con una magnífica longevidad y una crianza controlada. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 alcanzan cotas muy altas en ambos colores.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 6 opiniones
Comentario y opinión de M. SEBASTIEN E. Publicado el 09/04/2024
Decepcionado con este vino. Le falta expresividad en comparación con otros vinos del Rosellón.
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Comentario y opinión de M. DIMITRI V. Publicado el 23/06/2014
Gran vino de guarda
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Nota y opinión de M. PIERRE JEAN R. Publicado el 31/10/2023
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Comentario y opinión de XAVIER R. Publicado el 01/05/2019
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Comentario y opinión de M. JEAN LUC S. Publicado el 09/07/2018
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Comentario y opinión de M. JEAN LUC P. Publicado el 06/07/2018
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
139
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Reembolso | 2.00%
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