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Le Roc des Anges - Llum 2023

Le Roc des Anges - Llum 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

93/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2022)
mineral
piedra de chispa
pescado
biodinámica

«Dará un toque especial a tus comidas»

Llum presenta un color dorado pálido, brillante y límpido, y se abre en nariz con un perfil muy floral, lleno de elegancia y delicadeza. Un bonito blanco con matices minerales, intenso, especiado y con cuerpo, de un final especialmente largo... ¡No esperes más para descubrirlo!

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
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Campo

Le Roc des Anges

Variedad

Llum

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

Grenache Gris, Maccabeu & Grenache Blanc, Carignan Blanc et Gris, Malvoisie

Tierra

Suelos superficiales de esquistos antiguos formados por la compresión de arcillas puras, ricas en sílice y hierro

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación con levaduras autóctonas

Cría

En barricas de 500 l y 228 l

Biografía

Ojo

Color dorado pálido, brillante y cristalino

Nariz

Muy floral, lleno de elegancia y delicadeza

Paladar

Intenso, especiado y con cuerpo, de gran persistencia

Servir

A 12°C

Beber antes

2038

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescados de carne delicada, en tartar o carpaccio, con vieiras, un capón guisado (con especias y frutos secos, con colmenillas, con castañas)...

Más información en Le Roc des Anges

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2022)

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Luminoso. Sin duda, este es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Han creado su finca desde cero y, en la actualidad, cuentan con 45 hectáreas en producción. Vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura esmerada y una fecha de vendimia bien elegida evitan cualquier pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Rosellón, así como el terruño tan particular de Montner, con pizarras muy finas que se comportan como arena. Esta bodega nos proporciona regularmente algunas de las mejores emociones en vinos secos de todo el departamento.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 14/04/2025

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