Le Roc des Anges - Carignan 1903 2023
95/100
Bettane & Desseauve
"El Carignan de sus sueños
Un vino elegante con una estructura corpulenta basada en aromas de fruta madura y especias. Un buen vino para las aves de caza.
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Lleno de armonía y elegancia, con encantadoras notas de fruta madura y especias.
Boca
Carne, raza y mineralidad dominan, un vino sólido y muy equilibrado.
Servir
Decantar a 16-17°C
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2043
Maridaje
Los mejores maridajes: perdiz escocesa, liebre à la royale, pato au sang, un vino de ave de caza muy fino...
Bettane & Desseauve
Calificado (Guía 2025) 95/100 (Cosecha 2022)
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Luminoso. Éste es seguramente el adjetivo que mejor describe Roc des Anges, tanto por el estilo de los vinos como por la bodega moderna y estética de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca partiendo de cero, y hoy abarcan 45 hectáreas en producción. Los vinos son muy bebibles, con una graduación alcohólica baja para la región, y una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La viticultura biodinámica explica en parte esta originalidad del Rosellón, al igual que el terruño tan especial de Montner, con sus finísimos esquistos que se comportan como arena. Esta finca produce regularmente algunos de los mejores vinos secos de todo el departamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 09/05/2025
Debe abrirse unas horas antes de la degustación. No pasa nada en la apertura.... Es muy bueno, pero se pueden encontrar vinos mejores en el valle del Ródano, y la relación calidad-precio no es excepcional.
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