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Le Roc des Anges - Carignan 1903 2023

Le Roc des Anges - Carignan 1903 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2022)
carignan
afrutado
pichón relleno de foie gras

«El Carignan que deseas»

Una cosecha delicada que presenta una estructura floreciente basada en aromas de frutas maduras y especias. ¡Un vino ideal para acompañar platos de caza de pluma!

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Ámbito

Le Roc des Anges

Variedad

Carignan 1903

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

100% Carignan

Tierra

Esquistos antiguos procedentes de la compresión de arcillas puras, ricas en sílice. Versante norte de Força Réal, pueblo de Montner, Pirineos Orientales.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Levaduras autóctonas, fermentación en cubas de hormigón de 35 hl.

Cría

En depósitos de hormigón y barricas de 500 litros durante 16 meses.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido oscuro

Nariz

Imbuido de armonía y elegancia, con hermosas notas de fruta madura y especias.

Boca

Predominan la carne, la raza y la mineralidad, un vino sólido y muy bien equilibrado.

Servir

En jarra a 16-17 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2043

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Los maridajes más exquisitos: perdiz escocesa, liebre a la real, pato a la sangre, un excelente vino para carnes de caza de pluma...

Más información en Le Roc des Anges

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) 95/100 (Añada 2022)

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Luminoso. Sin duda, este es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca desde cero y hoy en día cuentan con 45 hectáreas en producción. Vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Rosellón, así como el terruño muy particular de Montner, con esquistos muy finos que se comportan como arenas. Esta finca nos proporciona regularmente algunas de las mejores emociones en vinos secos de todo el departamento.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JACQUES R. Publicado el 09/05/2025

Es imprescindible abrirlo unas horas antes de consumirlo. Al abrirlo, no ocurre nada... Es muy bueno, pero hay mejores vinos en el valle del Ródano, y la relación calidad-precio no es excepcional.

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