Le Roc des Anges - Reliefs 2021
95/100
Bettane & Desseauve
«Mosaico de parcelas de viñas viejas»
La cuvée Relief es una mezcla de pequeñas parcelas de viñas viejas que aportan cada una su identidad al vino. Su profundidad y longitud son perfectas, un tinto con mucho cuerpo que permite descubrir las características típicas de las viñas viejas. Acompaña perfectamente a un cordero confitado cocinado a fuego lento.
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Ojo
Vestido rojo intenso
Nariz
Muy intenso y complejo, con matices especiados y avainillados.
Boca
Un tinto con mucho volumen, fino y deliciosamente mineral, con taninos muy presentes que auguran una larga crianza.
Servir
En jarra a 16-17 °C.
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2041
Maridaje de vinos y platos
Acompaña un cordero confitado al estilo «7 horas» o al estilo tajín, un salteado de ternera con verduras...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 95/100 (Añada 2021)
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Luminoso. Sin duda, este es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca desde cero y hoy en día cuentan con 45 hectáreas en producción. Vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Rosellón, así como el terruño muy particular de Montner, con esquistos muy finos que se comportan como arenas. Esta finca nos proporciona regularmente algunas de las mejores emociones en vinos secos de todo el departamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN-MICHEL P. Publicado el 18/07/2025
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Nota y opinión de M. MARC E. Publicado el 20/06/2024
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Comentario y opinión de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024
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