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Le Roc des Anges - Relevos 2021

Le Roc des Anges - Reliefs 2021

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2021)
carignan
profundo
larga final
cordero
viñas viejas

«Mosaico de parcelas de viñas viejas»

La cuvée Relief es una mezcla de pequeñas parcelas de viñas viejas que aportan cada una su identidad al vino. Su profundidad y longitud son perfectas, un tinto con mucho cuerpo que permite descubrir las características típicas de las viñas viejas. Acompaña perfectamente a un cordero confitado cocinado a fuego lento.

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Le Roc des Anges

Variedad

Reliefs

Cosecha

2021

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

Carignan (vielles vignes de 60 à 100 ans), Syrah, Grenache et Lledoner Pelut

Tierra

Suelos superficiales de esquistos antiguos, limos arenosos en la superficie.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Granos enteros y racimos enteros, levaduras autóctonas, fermentación en cubas de hormigón.

Cría

10 meses en depósitos de hormigón y barricas de 500 litros, y luego 7 meses en botella.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido rojo intenso

Nariz

Muy intenso y complejo, con matices especiados y avainillados.

Boca

Un tinto con mucho volumen, fino y deliciosamente mineral, con taninos muy presentes que auguran una larga crianza.

Servir

En jarra a 16-17 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2041

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña un cordero confitado al estilo «7 horas» o al estilo tajín, un salteado de ternera con verduras...

Más información en Le Roc des Anges

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 95/100 (Añada 2021)

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Luminoso. Sin duda, este es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca desde cero y hoy en día cuentan con 45 hectáreas en producción. Vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Rosellón, así como el terruño muy particular de Montner, con esquistos muy finos que se comportan como arenas. Esta finca nos proporciona regularmente algunas de las mejores emociones en vinos secos de todo el departamento.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. JEAN-MICHEL P. Publicado el 18/07/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. MARC E. Publicado el 20/06/2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024

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