Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20
RVF
El Oca es un vino blanco denso y majestuoso en boca, complejo, con notas minerales muy marcadas, pero a la vez delicado. Un vino blanco de mesa que lucirá especialmente bien con pescados de carne delicada, pero también con tartares y carpaccios de pescado... ¡Un magnífico vino blanco del sur!
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Ojo
bonito vestido de color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
complejo, con notas minerales muy marcadas
Sabor
un vino denso y majestuoso, sin dejar de ser delicado
Servir
a 12-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
un vino para maridar con platos de pescado de carne delicada, como tartares o carpaccios, o incluso un rodaballo con colmenillas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Luminoso. Sin duda, ese es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Han creado su finca desde cero y, en la actualidad, cuentan con 45 hectáreas en producción. Vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura esmerada y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Roussillon, así como el terruño tan particular de Montner, con pizarras muy finas que se comportan como arena. Esta bodega nos proporciona regularmente algunas de las mejores emociones en vinos secos de todo el departamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2015) con 18,5/20 (añada 2013) (Gran vino)