Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014
18/20
RVF
Un bonito vino blanco de mesa, de color amarillo pálido con reflejos verdosos, que desprende delicadas notas afrutadas y matices florales muy sutiles, con gran precisión y persistencia. Quedará de maravilla con un tartar de pescado... ¡Un Côtes Catalanes muy logrado!
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Ojo
bonito color amarillo pálido, con reflejos verdes
Nariz
con delicadas notas afrutadas y matices florales muy sutiles
Sabor
mucha precisión y extensión
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Un vino para maridar con platos de alta cocina, ideal para pescados de carne delicada, en tartar o en carpaccio, pero también con vieiras o incluso con ostras...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Luminoso. Sin duda, ese es el adjetivo que mejor describe a Roc des Anges, tanto por el estilo de sus vinos como por la moderna y estética bodega de Marjorie y Stéphane Gallet. Han creado su finca desde cero y, en la actualidad, cuentan con 45 hectáreas en producción. Son vinos muy fáciles de beber, con un grado alcohólico bastante bajo para la región, donde una viticultura esmerada y una fecha de vendimia bien elegida evitan cualquier sensación de pesadez en los vinos. La biodinámica explica en parte esta originalidad para el Rosellón, al igual que el terruño tan particular de Montner, con esquistos muy finos que se comportan como arena. Esta bodega nos proporciona regularmente algunas de las mejores sensaciones en vinos secos de todo el departamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía de 2015) con 18/20 (añada 2013) (Gran vino)