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Domaine La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011

Muscat de Rivesaltes|Vino blanco

3.9/5 (11 clientes)

14/20

RVF

88/100

Robert Parker

Los moscateles de la finca están pensados para envejecer. Las uvas se recogen cuando han alcanzado una madurez muy avanzada para extraer sus característicos aromas a fruta confitada. Un vino dulce natural que marida a la perfección con el foie gras, así como con los postres... ¡Una delicia que hay que descubrir sin esperar más!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine La Casenove

Cosecha

2011

Denominación

Muscat de Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

70% Muscat d’Alexandrie, 30% Muscat Petit Grain

Tierra

graves y serios

Viticultura

cuidada y tradicional

Vendimia

manuales

Vinificación

prensado directo para la variedad «Petit Grain», maceración con hollejos para la variedad «Alexandrie» y vinificación clásica en blanco

Crianza

en cubas

Grado alcohólico

16,5%

Ojo

vestido amarillo dorado

Nariz

hermosos aromas a fruta confitada

Sabor

elegante y sincera

Servir

a 8-10 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2014

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

para acompañar foie gras, una macedonia, una tarta de Reyes, una crema catalana o unas islas flotantes...

Más información en Domaine La Casenove

Más información en Muscat de Rivesaltes

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se ha hecho cargo de las fincas familiares, Casenove y Saint-Luc. Las cosechas «La Garrigue» y «Torrespeyres» constituyen el núcleo de una gama accesible. La cosecha «Commandant-Jaubert» se elabora cuando la añada lo permite. Lleva el nombre de un marinero, tatarabuelo de Étienne, que construyó la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Muscat de Rivesaltes 2011 de Montes, elaborado principalmente con las variedades Muscat de Alejandría y Muscat de grano pequeño, desprende aromas de menta, licor de naranja y albaricoque seco. Afortunadamente —y a diferencia de tantos vinos de esta denominación—, no resulta empalagoso y, aunque su final es modesto, es refrescante y vivo, lo que ofrece un contrapunto a su dulzura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 14/20 (Buen vino)

Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).

Acerca del vino:

En cuanto a los vinos de mesa, el Muscat de Rivesaltes de 2011 resulta muy generoso y está ganando en alcohol.

Sobre el bodega :

Etienne Montès, antiguo gran fotógrafo de prensa, está al frente de la bodega familiar desde finales de los años 80. Conociendo a la perfección sus terruños y su potencial, ofrece una magnífica gama de vinos con la denominación IGP Côtes Catalanes, que va desde sencillos vinos afrutados hasta cuvées de gran envergadura, como el famosísimo Commandant Jaubert. Los vinos de mesa (VDN) se revelan muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. La gama en su conjunto es sincera y de buen nivel. El aficionado encontrará aquí vinos auténticos y de gran calidad, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, la pesadez alcohólica es recurrente, lo que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella a la finca. Sin duda, bastaría con algunos ajustes técnicos y estilísticos para renovar el estilo de estos vinos, cuya profundidad de sabor es innegable.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 11 opiniones