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Domaine La Casenove - La Garrigue 2011

Domaine La Casenove - La Garrigue 2011

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

90/100

Robert Parker

14,5/20

RVF

«Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad cariñena, evoca un hermoso paisaje perfumado, bañado por el sol.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)

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Ámbito

Domaine La Casenove

Variedad

La Garrigue

Cosecha

2011

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache

Tierra

los terrenos más pobres de la finca, donde las raíces deben abrirse paso entre capas rocosas mezcladas con arcilla para las variedades Craignant y Syrah, y arcillas suaves para las Garnachas

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado. Fermentación y maceración durante 4 semanas.

Crianza

24 meses en depósitos

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

color oscuro con reflejos rubí

Nariz

Aromas de frutos rojos y negros, regaliz y pimienta. Notas de quina, ahumado y setas

Sabor

serio y profundo, con taninos firmes

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con carnes rojas a la parrilla o asadas, o bien con platos más elaborados: magret de pato, cordero o guisos. La combinación con verduras mediterráneas, como el pimiento o la berenjena, así como con especias, siempre resulta deliciosa...

Más información en Domaine La Casenove

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se ha hecho cargo de las fincas familiares, Casenove y Saint-Luc. Las cosechas La Garrigue y Torrespeyres constituyen el núcleo de una gama accesible. La cosecha Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada lo permite. Lleva el nombre de un marinero, tatarabuelo de Étienne, que construyó la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)

Bodega seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad cariñena, evoca un hermoso paisaje perfumado, bañado por el sol.

Sobre el bodega :

Etienne Montès, antiguo gran fotógrafo de prensa, está al frente de la bodega familiar desde finales de los años 80. Conociendo a la perfección sus terruños y su potencial, ofrece una magnífica gama de vinos con la denominación IGP Côtes Catalanes, que abarca desde sencillos vinos afrutados hasta cuvées de gran envergadura, como el famosísimo Commandant Jaubert. Los vinos de mesa (VDN) se revelan muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. El conjunto de la gama es sincero y de buen nivel. El aficionado encontrará aquí vinos auténticos y de gran calidad, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, la pesadez alcohólica es recurrente, lo que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella a la finca. Sin duda, bastaría con algunos reajustes técnicos y estilísticos para desempolvar el estilo de estas materias, cuya profundidad de sabor es innegable.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JOSE R. Publicado el 29/09/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GORGE H. Publicado el 29/12/2017

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