Domaine La Casenove - La Garrigue 2011
90/100
Robert Parker
14,5/20
RVF
«Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad cariñena, evoca un hermoso paisaje perfumado, bañado por el sol.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
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Ojo
color oscuro con reflejos rubí
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros, regaliz y pimienta. Notas de quina, ahumado y setas
Sabor
serio y profundo, con taninos firmes
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con carnes rojas a la parrilla o asadas, o bien con platos más elaborados: magret de pato, cordero o guisos. La combinación con verduras mediterráneas, como el pimiento o la berenjena, así como con especias, siempre resulta deliciosa...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se ha hecho cargo de las fincas familiares, Casenove y Saint-Luc. Las cosechas La Garrigue y Torrespeyres constituyen el núcleo de una gama accesible. La cosecha Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada lo permite. Lleva el nombre de un marinero, tatarabuelo de Étienne, que construyó la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad cariñena, evoca un hermoso paisaje perfumado, bañado por el sol.
Sobre el bodega :
Etienne Montès, antiguo gran fotógrafo de prensa, está al frente de la bodega familiar desde finales de los años 80. Conociendo a la perfección sus terruños y su potencial, ofrece una magnífica gama de vinos con la denominación IGP Côtes Catalanes, que abarca desde sencillos vinos afrutados hasta cuvées de gran envergadura, como el famosísimo Commandant Jaubert. Los vinos de mesa (VDN) se revelan muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. El conjunto de la gama es sincero y de buen nivel. El aficionado encontrará aquí vinos auténticos y de gran calidad, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, la pesadez alcohólica es recurrente, lo que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella a la finca. Sin duda, bastaría con algunos reajustes técnicos y estilísticos para desempolvar el estilo de estas materias, cuya profundidad de sabor es innegable.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JOSE R. Publicado el 29/09/2024
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Comentario y valoración de M. GORGE H. Publicado el 29/12/2017
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