André y Michel Quénard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2018

André et Michel Quénard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2018

Savoie|Vino tinto

3.9/5 (9 clientes)

15/20

RVF

trituradora

potencial

ahumado

tartiflette

Procedente de las mejores parcelas del emblemático terruño de Arbin, la cosecha «Les Terres Brunes» destaca por su suelo arcilloso-calcáreo y ferruginoso. Este vino, de nariz compleja, afrutada y ahumada, ofrece un paladar intenso y denso con aromas de frambuesa y peonía. Un magnífico vino de terruño...

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Sitio web calificado

21 164 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine André et Michel Quenard

Variedad

Mondeuse Arbin Terres Brunes

Cosecha

2018

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Las mejores parcelas de Arbin, un terruño de suelos pardos (arcilloso-calcáreos y ferruginosos) situadas en fuertes pendientes, donde las viñas se cultivan a mano

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional, para conservar toda la autenticidad de la uva de esta variedad

Cría

La mitad en barricas de roble y la otra mitad en depósitos, durante 11 meses

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido de color púrpura intenso

Nariz

Complejo, con notas afrutadas y florales, de frambuesa, peonía y ahumados

Paladar

Intenso y denso, con aromas de frambuesa y peonía; taninos jóvenes pero suaves

Servir

A 16-18°C

Apogeo

2021-2024

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con morcilla, codillo asado al horno, paletilla de cordero a la parrilla, pierna de cordero a la barbacoa o salchicha ahumada

Más información en Domaine André et Michel Quenard

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 28 hectáreas ha estado dirigida durante mucho tiempo por André y Michel. Guillaume, hijo de Michel, se incorporó en 2009. La finca está situada en la empinada ladera de Torméry, al sur de Chignin. Fue el abuelo quien llevó a cabo su replantación en la década de 1950. La finca evita al máximo el uso de herbicidas, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. Guillaume está probando el cultivo ecológico en las dos hectáreas y media que ha adquirido para constituir la finca Côteau de Torméry. También realiza pruebas de crianza en barricas de roble o de gres. Amplia gama coherente con innovaciones prometedoras.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Michel Quénard se hizo cargo en 1976 de la finca familiar, fundada por sus abuelos. Su hijo Guillaume se incorporó a la empresa en 2009, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune y posteriormente en la escuela de ingeniería de Changins (Suiza), y tomó las riendas de esta finca, una de las más reputadas de Saboya, que destaca por la constancia de su calidad, tanto en los vinos tintos como en los blancos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 15/20 (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 9 opiniones

Comentario y valoración de M. NICOLAS P. Publicado el 18/02/2022

El 2018 es un buen vino, pero decepcionante en comparación con el 2015, que fue excepcional. La calidad varía de una botella a otra, a menos que se haya conservado mal. Una botella casi imbebible debido a los aromas dominantes de fermentación.