André y Michel Quenard - Chignin Gamay tinto 2020

André et Michel Quenard - Chignin Gamay rouge 2020

Savoie|Vino tinto

3.9/5 (8 clientes)

14/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2019)

gamay

accesible

carácter

embutidos

Procedente de hermosos terruños de pedregales calcáreos, este Gamay es un vino con buena estructura, de color brillante que va del rubí al rojo intenso. Sus aromas afrutados y persistentes recuerdan a la fresa y la frambuesa. Con el tiempo, puede evolucionar hacia notas animales. Déjese seducir por su carácter fácil de beber, pero también por su cuerpo y su estructura, que lo convierten en un vino ideal para acompañar todos sus aperitivos y comidas. Un precio asequible que da mucho que hablar.

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Domaine André et Michel Quenard

Variedad

Chignin Gamay

Cosecha

2020

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos aluviales, superficie de guijarros calcáreos, cubierta vegetal natural, viñedos de 30 años o más

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación con la mitad de las uvas en racimos enteros y la otra mitad despalilladas; maceración de 10 días

Cría

En depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura frutal. Sin adición de azufre hasta el embotellado.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color brillante que va del rubí al rojo intenso

Nariz

Expresivo, con notas afrutadas y persistentes que recuerdan a la fresa y la frambuesa

Paladar

Un vino afrutado, con carácter y fácil de beber. Ofrece una gran profundidad, cuerpo y una buena estructura, incluso en su juventud.

Servir

A 13°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar embutidos, aves, carnes blancas a la parrilla (barbacoa) y ensaladas

Más información en Domaine André et Michel Quenard

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 28 hectáreas ha estado dirigida durante mucho tiempo por André y Michel. Guillaume, hijo de Michel, se incorporó en 2009. La finca está situada en la empinada ladera de Torméry, al sur de Chignin. Fue el abuelo quien llevó a cabo su replantación en la década de 1950. La finca evita al máximo el uso de herbicidas, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. Guillaume está probando el cultivo ecológico en las dos hectáreas y media que ha adquirido para constituir la finca Côteau de Torméry. También realiza pruebas de crianza en barricas de roble o de gres. Amplia gama coherente con innovaciones prometedoras.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Michel Quénard se hizo cargo en 1976 de la finca familiar, fundada por sus abuelos. Su hijo Guillaume se incorporó a la empresa en 2009, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune y posteriormente en la escuela de ingeniería de Changins (Suiza), y tomó las riendas de esta finca, una de las más reputadas de Saboya, que destaca por la constancia de su calidad, tanto en los vinos tintos como en los blancos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2021) 14/20 (Añada 2019) (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 8 opiniones