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Domaine Uby - BYO Tinto n.º 27 2024

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2024

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2023 / 2 clientes)
glotón
aromático
amplio

«Afrutado y equilibrado, ¡placer garantizado!»

Este es un vino tinto con cuerpo, rico y fresco, de sabor delicioso, perteneciente a la gama ecológica de Uby. Sus notas de frutos negros, moras y grosellas negras cautivan desde el primer sorbo. Amplio, afrutado y redondo, en boca se expresa con frescura y un sabor delicioso, con delicadas notas de violeta en el final.

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Ámbito

UBY

Variedad

BYO Rouge n°27

Cosecha

2024

Denominación

Vin de France

Región

Suroeste

Cepas

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos arenoso-limosos y arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado, prensado suave, fermentación alcohólica en cubas durante un breve periodo a 25 °C y fermentación maloláctica natural

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Concentrado de aromas de mora y grosella negra

Sabor

Gourmet, redondo y cálido, con un retrogusto fresco a frutos rojos y un delicado final a violeta

Servir

A 14°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina bien con carnes rojas a la parrilla o asadas, tajines, verduras mediterráneas a la parrilla, costillas de cerdo con miel, tarta de arándanos...

Más información en UBY

Más información en Vin de France

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La tortuga cistuda europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, suele aparecer representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte dedicada al comercio, socios que le suministran uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE F. Publicado el 06/07/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN JACQUES M. Publicado el 11/09/2025

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