L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2013
14/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
La nueva añada, la de 2012, obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20
En cuanto a los blancos, esta cuvée, elaborada con gran esmero, destaca en nariz por sus aromas de sauvignon muy maduro, con notas destacadas de boj. El ataque es franco, con aromas de frutas blancas y cítricos, con un cuerpo bien presente, realzado por una buena acidez. ¡Un blanco seco con mucho encanto!
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Ojo
Color muy pálido, translúcido
Nariz
con un marcado aroma a sauvignon muy maduro y notas de boj
Sabor
Entrada franca con notas de frutas blancas y cítricos; el cuerpo es notable, realzado por una buena acidez
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, des poissons... <br/>
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía de 2014) con 14,5/20 (añada 2012) (Buen vino)
Finca con 4 estrellas (Los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
¡Qué largo camino ha recorrido Christian Roche, quien obtuvo la certificación ecológica en 2012 para toda su finca (50 hectáreas, de las cuales 33 están dedicadas a variedades blancas y 17 a tintas)! Produce una amplia gama de vinos perfectamente elaborados, tanto tintos como blancos. Los vinos de gama básica son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció y le hizo prometer a su esposa, Nathalie, que continuaría con la aventura. Y eso es precisamente lo que ella está haciendo, con el apoyo de sus hijos y su yerno.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Christian Roche, quinta generación dedicada al cultivo de la vid, heredó en 1984 una parte de la propiedad familiar y, cinco años más tarde, acondicionó su bodega de vinificación. Ubicado en la antigua casa parroquial de Colombier y con un viñedo de 50 ha (predominantemente de variedades blancas) en suelos variados y cultivado de forma ecológica, había convertido su finca, complementada con una actividad como comerciante y criador de vinos, en uno de los referentes ineludibles de la región de Bergerac. Tras su prematuro fallecimiento en 2021, su esposa Nathalie continúa con su legado.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía de 2012) con un 15/20 (añada 2012) (Muy bueno)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía de 2014) con un 14/20 (añada 2012) (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Una casa parroquial situada en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera, donde Christian Roche ha instalado su tienda de vinos. El viñedo, que cultiva de forma ecológica desde 2012, cuenta con varias denominaciones de origen, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: «Jour de fruit», «L’Extase» y «L’Abbaye», además de un vino sin sulfitos: ¡Ça sulfit! Aunque la gama se moderniza con esta etiqueta, todos los vinos se mantienen fieles a los fundamentos clásicos de la región de Bergerac. Christian Roche nos dejó en otoño de 2020, pero la aventura de L’Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE S. Publicado el 07/04/2014
Lo servimos como acompañamiento de langostinos y cangrejos de mar, ¡y tuvo mucho éxito! Una excelente relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de EDOUARD B. Publicado el 08/05/2014
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