L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase Rouge 2005
«Esta cosecha es muy concentrada, con sabores a sirope de grosella negra y frambuesa. El toque de madera sigue presente, pero el conjunto está bien armonizado, lo que proporciona un gran placer en la cata actual, que se prolongará durante al menos diez años. Bonito final, con garbo y un toque especiado.» (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
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Ojo
color rojo oscuro, muy intenso, con reflejos violáceos
Nariz
potente y profundo. Se caracteriza por notas de fruta muy madura (guindas), especias dulces (canela, nuez moscada) y regaliz mentolado
Sabor
Muy redondo, con una estructura de taninos sedosos y muy bien equilibrado. Presenta aromas frutales y especiados, así como notas ahumadas. Su final, persistente, es sinónimo de una añada excelente.
Servir
a 14-15 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2020
Maridajes de comida y vino
A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada con 4 estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
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