Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡La referencia indiscutible en Côtes de Gascogne, todo un manjar!»
«Este coupage de Colombard y Sauvignon, vendimiado de noche para conservar toda su frescura, ha causado una gran impresión. Envuelto en un elegante color cristalino, revela una nariz brillante de pomelo, frutas exóticas y melocotón. En boca es firme y preciso, y ofrece una bonita persistencia de cítricos. Un vino enérgico y perfectamente representativo del estilo gascón». (Guía Hachette 2027).
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Ojo
Color amarillo dorado brillante
Nariz
Intenso aroma a cítricos y melocotón blanco
Sabor
Ataque fresco y redondo, apetecible, con notas cítricas y un buen final de boca
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando marisco, quesos cremosos...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2027) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta mezcla de Colombard y Sauvignon, vendimiada por la noche para conservar toda su frescura, ha causado una gran impresión. Envuelto en un atractivo color cristalino, revela una nariz brillante con aromas de pomelo, frutas exóticas y melocotón. En boca es firme y preciso, y ofrece una bonita persistencia de cítricos. Un vino enérgico y perfectamente representativo del estilo gascón.
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, suele aparecer representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel pone en marcha numerosas iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte dedicada al comercio, socios que le suministran uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE M. Publicado el 4 de septiembre de 2026
una relación calidad-precio excepcional un vino que gusta a todo el mundo como aperitivo o para acompañar un entrante de verano.
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Comentario y valoración de la Sra. CHRISTINE C. Publicado el 29/07/2026
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Comentario y valoración del Sr. GERARD G. Publicado el 31/03/2026
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6
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