La cosecha Uby One procede de una selección de parcelas de viñas viejas con exposición a pleno sur y se cría en barricas de roble. Esta versión de Chardonnay se abre con notas mantecosas y aromas de avellana, y se revela suave y amplio en boca, con notas de almendra tostada y un final muy elegante... ¡Un blanco de primera!
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Ojo
color cristalino
Nariz
con notas mantecosas y aromas a avellana
Sabor
suave y amplio, con notas de almendra tostada y un final elegante
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une volaille, un poisson ou un fromage à pâte douce (tomme)...<br/>
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte de comercialización, socios que aportan uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 9 opiniones
Comentario y valoración de ERIC S. Publicado el 24/04/2013
Descubrí el Uby en un restaurante. Tuve la suerte de que me lo recomendaran en «1 jour 1 vin». Es un vino que te hace feliz, un placer, una delicia. Imprescindible para disfrutar de la ligereza de la vida.
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 06/01/2016
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Comentario y valoración de PATRICE P. Publicado el 17/01/2014
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Comentario y valoración de M. FRANCK E. Publicado el 08/09/2013
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Comentario y valoración de M. LAURENT B. Publicado el 23/07/2013
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE J. Publicado el 17/05/2013
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Comentario y valoración de M. JEAN B. Publicado el 01/05/2013
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Comentario y valoración de Bruno C. Publicado el 23/02/2013
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Comentario y valoración de la Sra. STEPHANIE M. Publicado el 23/02/2013
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