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Domaine Uby - Uby One Chardonnay-Chenin 2012

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La gama Uby One reúne vinos de fácil acceso. Esta versión de Chardonnay-Chenin se abre con notas mantecosas en nariz, acompañadas de un matiz a pan tostado. En boca es redondo y amplio, con un toque de vainilla en el final... ¡Un blanco de primera!

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Ámbito

UBY

Variedad

Uby One Chardonnay - Chenin

Cosecha

2012

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

80% Chardonnay, 20% Chenin

Tierra

arenoso-limoso y arcilloso

Viticultura

gestión razonada: control de los rendimientos, cubrimiento con hierba, desbrozado, vendimia en verde

Vendimia

en fase de sobremaduración

Vinificación

prensado neumático, fermentación a baja temperatura

Crianza

sobre lías finas

Grado alcohólico

12,5%

Azúcares residuales

3-4 g/l

Ojo

color cristalino

Nariz

con notas mantecosas y un toque a pan tostado

Sabor

redondo y con cuerpo, con un toque de vainilla en el final

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur du foie gras, en terrine ou po&ecirc;l&eacute;...<br/>

Más información en UBY

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte de comercialización, socios que aportan uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

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3.1/5

en 11 opiniones

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Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 13/04/2020

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Comentario y valoración de DAMIEN L. Publicado el 17/06/2018

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Comentario y valoración de M. BERNARD B. Publicado el 13/12/2015

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Comentario y valoración de M. N. L. Publicado el 3 de enero de 2015

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS G. Publicado el 18/12/2014

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Comentario y valoración de GILBERT K. Publicado el 08/09/2014

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Comentario y valoración de M. CLOVIS L. Publicado el 19/08/2014

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Comentario y valoración de M. FRANCIS C. Publicado el 16/07/2014

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE D. Publicado el 11/05/2014

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Comentario y valoración de la Sra. KIM C. Publicado el 25/04/2014

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