Quintessence se alarga con esta añada «Folie de Janvier». Vendimiado tras las heladas de enero, el Petit Manseng muestra una auténtica concentración, a la vez rica y elegante. El sabor afrutado es confitado y con notas de miel. ¡Un vino que combina frescura y sol! - Entrega en caja de madera para los pedidos de 1 botella de este vino que se envíen a Francia -
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Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Muy intenso, con notas de miel, mermelada de naranja, ciruela al aguardiente, turrón, manzana asada, especias y pimienta blanca
Sabor
Un concentrado de sol, a la vez intenso y sutil. Un final muy prolongado, sin perder nunca esa frescura característica del Petit Manseng.
Servir
A 10-12°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Para degustarlo solo e intentar desentrañar el misterio del tiempo
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos licorosos, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De lo mejor.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Finca valorada Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de VLADIMIR A. Publicado el 10/08/2017
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