Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2022 (sec)
2*Étoiles
Hachette
95/100
Decanter
93/100
Wine Enthusiast
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
«¡Todo un espectáculo de aromas!»
La Canopée de la finca Cauhapé encarna la excelencia del Jurançon seco: un vino complejo y refinado, con aromas almizclados y especiados, que evoluciona hacia notas de frutos secos, membrillo, manzana y piña. En boca, su textura amplia y sabrosa culmina en un final vivo y brillante, dominado por los cítricos.
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Ojo
Bonito vestido dorado
Nariz
Con notas almizcladas y especiadas, seguidas de aromas de pasas, níspero y membrillo, para terminar, tras la aireación, con notas de manzana y piña
Paladar
Redondo, sabroso y potente, una explosión de sabores con predominio de los cítricos, muy vivaz
Servir
A 11-12°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos salados con manzanas, uvas, membrillos o higos; un hojaldre de espárragos; rape en salsa de rebozuelos; un filete mignon con frutas de otoño; marida muy bien con foie gras y mollejas acompañadas de colmenillas...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2020)
Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.
Decanter
Vino puntuado (guía 2023) con 95/100 (añada 2020)
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (añada 2020) (Vino destacado)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2020) (Vino formidable)
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (añada 2020)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Finca valorada Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 29/11/2025
Excelente
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Comentario y valoración de ROLAND A. Publicado el 23/01/2026
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
23
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