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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Seco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2015)

Con una hermosa complejidad llena de frescura, que evoca en nariz cítricos y frutas exóticas, sobre un fondo de notas florales, picantes y anisadas, Geyser se revela como un blanco potente, reforzado por la variedad Petit Manseng, que aquí desvela todo su carácter. La paleta aromática, fresca y abierta, desarrolla refinados sabores de frutas de pulpa blanca, cítricos y especias...

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21155 opiniones
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Ámbito

Domaine de Cauhapé

Variedad

Geyser

Cosecha

2016

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Tierra

suelos arcilloso-silíceos expuestos al sureste

Viticultura

El cultivo de la viña es extremadamente riguroso, todo se hace a mano. La preservación de la naturaleza y el respeto por el terruño son prioritarios.

Vendimia

manuales

Vinificación

despalillado seguido de una maceración pelicular durante 12 horas, fermentación en cubas.

Cría

en depósitos de acero inoxidable durante 5 meses sobre lías totales

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

3,4 g/l

Ojo

bonito vestido transparente y brillante

Nariz

Hermosa complejidad llena de frescura, que evoca cítricos, frutas exóticas, sobre un fondo de notas florales, picantes y anisadas.

Boca

Potente, reforzada por una paleta aromática fresca y abierta, con refinados sabores de frutas de pulpa blanca, cítricos y especias.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2017

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar desde el aperitivo por su aroma intenso y su frescura, marida a la perfección con mariscos y crustáceos, filetes de pescado al limón...

Más información en Domaine de Cauhapé

Más información en Jurançon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más difundida en la gran restauración y las bodegas de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción reducida de vinos licorosos, con un bouquet espectacular y un fascinante final en boca. Todos comparten el estilo de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De lo mejorcito.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Gilbert y Gaillard

Gilbert & Gaillard

Ámbito valorado Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. BERNARD B. Publicado el 03/08/2017

Un jurançon bien elaborado, seco y con carácter.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Valoración y opinión de la Sra. DOMINIQUE G. Publicado el 13/11/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de JEAN MARIE S. Publicado el 13/05/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. PASQUALE C. Publicado el 15/11/2017

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