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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Seco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2015)

Geyser es un vino blanco potente, con un bouquet fresco y complejo de cítricos y frutas exóticas sobre un fondo de notas florales, de pimienta y de anís, realzado por la uva Petit Manseng, que revela aquí todo su carácter. La paleta aromática es fresca y abierta, desarrollando sabores refinados de fruta de pulpa blanca, cítricos y especias...

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine de Cauhapé

Variedad

Geyser

Cosecha

2016

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Tierra

Suelos arcillo-silíceos con exposición sureste

Viticultura

El viñedo se explota con el máximo rigor y todo se hace a mano. La preservación de la naturaleza y el respeto del terruño son prioridades absolutas.

Vendimia

manual

Vinificación

despalillado seguido de maceración pelicular durante 12 horas, fermentación en cubas

Cría

en cubas de acero inoxidable durante 5 meses sobre lías totales

Graduación alcohólica

14%

Azúcares residuales

3,4 g/l

Ojo

bonito, claro, color brillante

Nariz

complejidad bella y fresca, que evoca cítricos y frutas exóticas sobre un fondo de notas florales, de pimienta y de anís

Boca

potente, realzado por una paleta aromática fresca y abierta, con refinados sabores de fruta blanca, cítricos y especias

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Para degustar como aperitivo por su brillo aromático y su frescura, también es un acompañamiento perfecto para mariscos y crustáceos, filetes de pescado al limón...

Más información Domaine de Cauhapé

Más información Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)

Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Es la mayor propiedad privada de Jurançon y la marca más vendida en los mejores restaurantes y tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción a pequeña escala de vinos dulces con un bouquet espectacular y una longitud fascinante en el paladar. Todos comparten el estilo de la casa: frutosidad pura y una concentración equilibrada por la vivacidad típica de la región. Los mejores vinos.

Decantador

Decanter

Zona recomendada

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Zona recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. BERNARD B. Publicado el 03/08/2017

Un Jurançon bien hecho, seco y con carácter.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y valoración de Mme DOMINIQUE G. Publicado el 13/11/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. JEAN MARIE S. Publicado el 13/05/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. PASQUALE C. Publicado el 15/11/2017

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