Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
90/100
Wine Enthusiast
"Este deslumbrante dúo de Camaralet y Gros Manseng tiene encanto a raudales y un refinamiento sin igual".
"La fruta madura del vino tiene notas de miel, melón fresco y fruta blanca. Es una deliciosa mezcla de sabores, con cuerpo y acidez, levantada por especias en el final." (Wine Enthusiast 2022)
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Ojo
Atractivo color amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
Magnífico bouquet, fino e intenso, con notas de cítricos, frutas exóticas y sorprendentes aromas de pimienta blanca, canela e hinojo.
Boca
Apertura con fruta de pulpa blanca acompañada de un cuerpo fresco y generoso.
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con la textura fina y yodada de mariscos y crustáceos, o con gambas pomelo, filetes de pescado al limón o a la plancha...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Es la mayor propiedad privada de Jurançon y la marca más vendida en los mejores restaurantes y tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción a pequeña escala de vinos dulces con un bouquet espectacular y una longitud fascinante en el paladar. Todos comparten el estilo de la casa: frutosidad pura y una concentración equilibrada por la vivacidad típica de la región. Los mejores vinos.
Decanter
Zona recomendada
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
La fruta madura del vino tiene notas de miel, melón fresco y fruta blanca. Es una deliciosa mezcla de sabores, con cuerpo y acidez, realzada por especias en el final. Beber a partir de 2023.
Gilbert & Gaillard
Zona recomendada
Valoración de los clientes
4.1/5
en 24 opiniones
Nota y consejos de M. ALAIN B. Publicado el 12/10/2025
Excelente
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Nota y consejos de M. LAURENT H. Publicado el 27/05/2025
Qué estimulante paleta de aromas para una amplia gama de combinaciones culinarias...
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Nota y reseña de M. MICHEL V. Publicado el 01/04/2024
Nariz fresca de frutas exóticas, nada exagerado. Paladar fino y equilibrado.
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Nota y consejo de M. GILLES D. Publicado el 19/10/2023
En nariz y en boca, más, más... y más aromas en el amplio espectro de este Juran¢on seco: principalmente fruta de pulpa blanca, con algo de fruta exótica y cítricos, complementados con notas florales y hierbas secas. Esta impresionante mezcla de sabores llena el paladar con un cuerpo denso y rico, apoyado por una acidez vibrante que aporta una gran tensión, así como el peso de una potencia perfectamente controlada. El final se beneficia de la frescura adicional que aporta la mineralidad extra. Accesible y listo para beber. Este vino blanco luminoso y encantador está lleno de delicadeza y se sirvió con un entrante de pomelo relleno de gambas, cangrejo y aguacate, seguido de un postre de tarta de merengue de limón. Puntuación = 4.
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Nota y reseña de Mme FRANCOISE S. Publicado el 27/10/2025
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Nota y consejos de M. BERNARD M. Publicado el 03/10/2025
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Nota y asesoramiento de M. JEROME P. Publicado el 29/09/2025
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Nota y consejos de M. PHILIPPE A. Publicado el 23/09/2025
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Nota y opinión de M. YANNICK T. Publicado el 08/08/2025
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Nota y asesoramiento de M. HUGO D. Publicado el 16/06/2025
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PRECIO PROPIEDAD
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