Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
90/100
Wine Enthusiast
«¡Este brillante dúo de Camaralet y Gros Manseng rebosa encanto y tiene un refinamiento inigualable!»
Una deliciosa mezcla de sabores en esta cosecha de aroma seductor, que desprende aromas de pomelo, melocotón y flores blancas. En boca es amplio y goloso, con notas de fruta madura y cítricos, y una agradable frescura. ¡Un vino encantador, de una gran delicadeza!
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Ojo
Bonito color amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
Magnífico bouquet, delicado e intenso, con notas de cítricos, frutas exóticas y sorprendentes aromas de pimienta blanca, canela e hinojo
Sabor
Se abre con notas de frutas de pulpa blanca, acompañadas de una textura fresca y generosa
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar como aperitivo o para acompañar la textura delicada y con notas marinas de los mariscos y crustáceos; realzará el sabor de un pomelo con gambas, unos filetes de pescado al limón o pescado a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2027) con 4* estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon (56 hectáreas) y la marca más extendida en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De lo mejor.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Este vino, con notas de fruta madura, presenta matices de miel, melón fresco y frutas blancas. Es una deliciosa mezcla de sabores, con cuerpo y acidez, realzada por un toque especiado en el retrogusto. Se recomienda consumirlo a partir de 2023.
Gilbert & Gaillard
Finca valorada Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
13
.90
Reembolso | 2.00%