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Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence del Petit Manseng 2015 (vino dulce)

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2015 (liquoreux)

Jurançon|Vino blanco

4.6/5 (2014 / 5 clientes)

94/100

Bettane & Desseauve

Petit Manseng

licoroso

prestigio

celebración

«¡Un vino eterno, fuera del tiempo!»

Un vino de una suavidad excepcional y una intensidad extraordinaria: albaricoque confitado, frutas exóticas y miel de acacia se combinan en un paladar sedoso, fresco y con un final cautivador. Un auténtico momento de placer • Posibilidad de entrega en caja de madera individual para los pedidos de este vino (según el país y la forma de envío seleccionada)

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Sitio web calificado

21 715 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de Cauhapé

Variedad

Quintessence du Petit Manseng

Cosecha

2015

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Manseng

Tierra

Suelo arcilloso-silíceo con un 39 % de arcilla, hondonada orientada al sureste

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Manual, uvas pasas en pequeñas cajas durante la segunda quincena de diciembre, mediante selecciones sucesivas (de 3 a 4 pasadas)

Vinificación

Prensado directo, fermentación en barricas nuevas

Crianza

24 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

14.5%

Azúcares residuales

130,5 g/l

Ojo

Color brillante, de tono ámbar

Nariz

Opulento, con aromas de albaricoque confitado, frutas exóticas, praliné, miel de acacia y cítricos asados

Sabor

De un bonito equilibrio, enérgico y elegante, vivo y tierno a la vez, con notas tostadas, casi achocolatadas, y un final notable

Servir

A 10°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2042+

Maridajes de comida y vino

¡Pruébalo tal cual para intentar desentrañar el misterio del tiempo!

Más información en Domaine de Cauhapé

Más información en Jurançon

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2027) 94/100

Bodega calificada (guía 2027) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Magníficas notas de madera, un toque exótico y notas de fruta confitada; un vino que sigue siendo tan fácil de beber como siempre, a pesar de sus dimensiones colosales.

Sobre el bodega :

Es la finca privada más importante de Jurançon (56 hectáreas) y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos licorosos, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De lo mejor.

Decanter

Finca valorada Recomendada

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Finca valorada Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2014)

4.6/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de JEAN-MICHEL P. Publicado el 5 de octubre de 2026

Un aroma increíble. Fruta exótica en compota, asada. Muy dulce, por lo que se recomienda tomarlo solo o después de una comida ligera. Con arroz con leche o una tarta Tatin, para una opción más clásica.