Markus Molitor excelle tout autant en rouge ! Ce Pinot Noir pur, frais et élégant offre un nez de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, myrtille). La bouche est dense et soyeuse avec une belle tension qui apporte du croquant et de la fraîcheur. Un vin charmeur !
Caractéristiques du vin
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Pinot Noir Haus Klosterberg
Millésime
2017
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sols de pierres, argile décomposé et de fer
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, +3 semaines de fermentation
Élevage
14 mois sur lies en petits foudres avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Nez
Toasté, de fruits noirs et de silex
Bouche
Charmante, intense et concentrée, juteuse et complexe
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'accordera avec des travers de porc, un poisson à chair grasse, un gratin de pommes de terre...
Markus Molitor
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Moselle
La Moselle est la région viticole allemande la plus connue. Elle est aussi la plus grande en terme de production. Elle s'étend du Nord au Sud le long de la rivière sinueuse qui porte le même nom.
Les pentes abruptes de la Moselle, face au Sud, créent une situation idéale pour la culture du Riesling, en lui donnant une exposition optimale au soleil. Les conditions climatiques généralement fraîches permettent aux raisins de murir lentement tout en retenant leur acidité. Les affleurements rocheux et le sols caillouteux reflètent les rayons du soleil et retiennent la chaleur, créant ainsi un micro-climat très chaud dans les meilleurs sites et facilitant l'excellent murissement. Une première couche superficielle de sol force la vigne à puiser ses ressources dans des sols profonds, chargés en nutriments. Cela donne ainsi des vins vifs qui renferment la forte minéralité des sols.
Plus d'information sur les vins Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 91/100 (Millésime 2016) Vin formidable
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M.PATRICK B. Publié le 15/04/2022
Pinot noir très fin un vrai plaisir sur le fruit
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Note et avis de M.REMY P. Publié le 26/05/2021
déception au regard du prix. Vin trop dilué sans personnalité. A ce prix on trouve des pinot noir bien meilleurs en Alsace. Si il était vendu moitié prix , je pourrai le recommander comme vin "simple", mais là il n'est pas à la hauteur de cette promesse, alors que les blancs du même producteur tiennent la route et sont eux à recommander.
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Note et avis de M.MARY V. Publié le 27/01/2022
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Note et avis de M.HERVE S. Publié le 24/01/2022
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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 19/06/2021
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